¡La tarta de sémola no solo es económica, sino también increíblemente sabrosa!
El horneado se puede preparar de diferentes maneras, para esto hay cientos de recetas.
Pero los manniki en la olla de cocción lenta merecen una atención especial (las recetas de la foto se encuentran a continuación).
Estos pasteles realmente pueden ayudar a la anfitriona, se hacen muy simples.
Mannik en un multivariado - principios generales de preparación
Lo principal en la preparación del maná es dar la hinchazón del crup en el líquido. Productos lácteos de uso general: kéfir, leche fermentada al horno, yogurt natural, leche agria. En ellas la sémola se remoja durante media hora o durante una hora. A veces prepara la masa y deja que el cereal se hinche de inmediato. Hay recetas para el maná con leche, crema agria, pero en el agua, las tartas nunca lo hacen.
¿Qué más se puede agregar a la masa:
• huevos;
• harina;
• aceite;
• azúcar;
• desgarradores.
A menudo mannik al horno con rellenos. Suele ser fruta o bayas. La combinación de masa dulce y parches jugosos es excelente. También use todo tipo de frutas secas, la mayoría de las veces es pasas. Para dar sabor a la ralladura, cáscara, vainilla, si la tarta con manzanas o cerezas, se puede verter la canela. Además, puede agregar el polvo directamente a la masa o espolvorear frutas o bayas.
Cacerola multicooker antes de engrasar la masa. Pero no del todo, es suficiente un tercio de la altura y el fondo. Es mejor usar mantequilla. No necesita ser fundido, la superficie se frota con una pieza. Desde arriba se puede espolvorear la capa de aceite de sémola seca. Siempre se utiliza un programa de horneado para hacer un pastel. El tiempo depende de la receta. En promedio, el maná se cuece durante 60-80 minutos.
Maná ordinario en una olla de cocción lenta (receta con fotos)
Una variante de un maná simple en un multicooker, que es familiar para muchos. La masa para el pastel popular se prepara con el kéfir habitual, cualquier contenido de grasa del producto.
Ingredientes
• 300 g de kéfir;
• 200 g de sémola;
• 150 g de harina;
• 200 g de azúcar;
• tres huevos;
• 90 g de aceite;
• 10 g ripper.
Cocinar
1. Cualquier masa con sémola necesita estar de pie. Lo mejor es simplemente verter kéfir sobre la sémola (temperatura ambiente), remover y olvidarse de la mezcla durante una hora.
2. Batir los huevos hasta que queden espuma, agregando poco a poco el azúcar.
3. Vierta la mezcla de huevo en la sémola de kéfir y vierta el aceite derretido, pero de ninguna manera caliente. Puedes usar aceite vegetal refinado, mannica también trabajará con él.
4. Rellene la harina mezclada con el desgarrador.
5. Con cuidado, con una cuchara grande o una espátula, revuelva la masa hasta que esté suave.
6. Enviado a la olla de cocción lenta.
7. Cierre la cacerola milagrosa y hornee por 70 minutos.
8. Luego necesitas abrir la tapa y dejar reposar el pastel durante media hora más para que se enfríe un poco.
9. Ahora puede convertir el maná en un plato plano, enfriar completamente, robarlo con polvo o bayas frescas.
Mannik en un multivariado con pasas (receta con fotos)
Las pasas para tal torta se remojarán en agua tibia. Esto le dará al mannica en la olla de cocción lenta (la receta de la foto de abajo) tiene un sabor y jugosidad especial. Masa en crema agria.
Ingredientes
• un vaso de harina;
• crema agria 200 g;
• 120 g de pasas;
• 140 gramos de sémola;
• azúcar 180 g;
• tres huevos;
• destripador 7 g;
• sal 1 pizca.
Cocinar
1. Vierta inmediatamente las pasas con un poco de agua suave, deje que se infunda y se hinche. El líquido debe cubrir las bayas un par de centímetros, ya que muy pronto aumentarán de tamaño. 2. Hacer la masa. Para ello, basta con mezclar todos los ingredientes. Si hay un deseo, entonces los huevos se pueden batir por separado con azúcar hasta obtener una buena espuma, y luego mezclarlos con el pastel. Así quedará magnífico.
3. Prueba la necesidad de elaborar cerveza durante unos veinte minutos. Si se baten los huevos, es mejor agregarlos al final, cuando la sémola ya está hinchada.
4. Vierta las pasas en un colador, luego agregue una cucharada de harina a las bayas, revuelva y vierta en la masa. Distribuimos uniformemente.
5. Cambiamos la masa con pasas a la olla de cocción lenta. Nivel con una cuchara.
6. Horneamos una hora. Si es necesario, se puede agregar tiempo.
Maná de chocolate en un multicooker (receta con fotos)
Oh, estos dientes dulces, que simplemente no ponen en las tartas, incluso agregan cacao. Con él, el maná resulta muy apetitoso, fragante y parece un pastel. A voluntad se puede verter con glaseado o untar con pasta de chocolate. ¿Quién puede estar de pie?
Ingredientes
• 250 g de azúcar;
• crema agria 220 g;
• 180 g de harina;
• 4 cucharadas de cacao;
• tres huevos;
• 1.5 cucharaditas. destripador
• 110 g de aceite;
• 100 g de sémola.
Cocinar
1. Agitar el azúcar con la crema agria, echar una pizca de sal. Tan pronto como la arena comienza a disolverse, y la masa se vuelve más delgada, es hora de agregar la sémola. Revuelva la sémola con la crema agria y olvídese de ellos durante media hora.
2. Combinar la harina con el ripper y el cacao. La forma más fácil y conveniente es hacerlo en un tamiz y luego tamizarlo todo junto. Entonces los ingredientes serán mejores amigos en la prueba.
3. Derretir la mantequilla, dejar enfriar.
4. Después de media hora, debes mezclar la mantequilla con la mezcla de harina y agregarles las sémola hinchada. Inmediatamente rompa los huevos en la masa y mezcle todo a fondo. La masa debe ser homogénea, pero no espesa.
5. Vierta en el recipiente cocido.
6. Cierre la olla de cocción lenta y prepare el mannik de chocolate una hora y 10 minutos. Verifique la preparación del palillo, retírelo de los moldes y decore.
Queso de requesón en una olla de cocción lenta (receta con fotos)
Otra variante útil de mannica simple en una cocina lenta, una receta con fotos y pequeños trucos de cocina. El requesón puede tomar el requesón, que es, pero si está débil, es posible que deba echar un poco de harina. Aquí hay que ver la consistencia de la prueba.
Ingredientes
• 0,8 kg de requesón;
• 5 cucharadas de crema agria;
• vaso lleno de sémola;
• 1/2 cucharada de desgarrador;
• 4 huevos;
• Un vaso de azúcar.
A voluntad en mannnik agregamos pasas, vainilla, frutas confitadas.
Cocinar
1. Frote la cuajada. Si hay una cosechadora, entonces hazla más fácil. Es necesario agitar la masa a un estado tal que no quede ni un solo bulto grande.
2. Agregue la crema agria, vierta el azúcar y la sémola de una vez al requesón.
3. Lanzar los huevos uno a la vez.
4. Revuelva y deje por una hora, es mejor poner la masa en el refrigerador. Es muy importante no agregar aún el desgarrador, de lo contrario la cuajada comenzará a derretirse.
5. Sacamos la masa, ahora usted puede verter el polvo de hornear, revuelva. En la misma etapa añadir las pasas, la vainilla o la fruta.
6. Si de repente la masa se vuelve muy líquida, entonces puedes verter un par de cucharadas de harina, almidón.
7. Cambiamos en una cacerola multi-cocina, cerrar.
8. Requesón al horno a la hora del maná y 15 minutos. Pero en muchos sentidos el tiempo depende de la humedad de la masa.
Maná de manzana en un multicooker (receta con fotos)
Con las manzanas, no solo se hornean los amados charlottes, sino también los deliciosos mannics en multicookers. Receta con una foto del pastel, que siempre resulta jugosa, sabrosa, al horno.
Ingredientes
• sémola 200 g;
• kéfir 220 g;
• azúcar 220 g;
• harina 140 g;
• tres huevos;
• tres manzanas;
• 40 ml de aceite;
• Canela, Soda.
Cocinar 1. Mezcle el kéfir con la soda, agregue la sémola con el azúcar.
2. Luego vierta el aceite y arroje los huevos, agregue todos los ingredientes restantes, excepto las manzanas.
3. Si lo desea, ponga vainilla en la masa, puede dejar cualquier esencia, el pastel resultará más apetitoso.
4. Dejar la masa durante media hora.
5. Mientras la sémola se hincha, necesitas preparar las manzanas. Fruta lavada, la piel no necesita ser eliminada. Cortar las manzanas en cuatro trozos, luego cortar el trozo de cada rebanada. Cortar el cuarto en tres partes, obtener piezas limpias.
6. Vierta inmediatamente toda la masa amasada en una olla de cocción lenta.
7. Cubra con una capa uniforme de rodajas de manzanas. Si todo no encaja, puedes superponer o ahogar algunas piezas, no ocurrirá nada terrible.
8. Espolvorear la capa de manzana con canela en polvo.
9. Cierre la olla de cocción lenta.
10. Apple mannic se cuece durante 65-70 minutos. Es muy importante no abrir la tapa durante la primera hora, de modo que las manzanas encima también se doren un poco.
Maná de cereza en una olla de cocción lenta (receta con fotos)
Otra receta para mannik jugoso. Necesitas cualquier cereza para ello. Puede tomar no solo bayas frescas o congeladas, sino también compota. Sacamos los huesos, los echamos en un colador y dejamos que el jugo se drene, pero por ahora puedes hacer la masa.
Ingredientes
• sémola multi-vidrio;
• multi-kefir;
• 3 cucharadas de harina;
• multi-azúcar;
• 100 g de mantequilla derretida;
• 10 g ripper;
• 200 g de cerezas ya sin semillas;
• 2 huevos;
• 1 cucharada de polvo;
• 1 cucharada de almidón.
Cocinar
1. Agregue en el recipiente todos los ingredientes, excepto las cerezas, el polvo y el almidón. Puedes usar una batidora, batir la masa a baja velocidad. Dejamos de lado por un tiempo, dejamos que la sémola se hinche durante 20 minutos. 2. Liberadas de los hoyos y filtradas del exceso de jugo, las cerezas deben mezclarse con almidón.
3. Agregue las bayas en la masa, revuelva.
4. Queda por cambiar la masa en una olla de cocción lenta y hornear.
5. Preparando la hora del maná de cereza. Luego necesitas abrir ligeramente la tapa, dejar que el pastel se enfríe un poco y retirarlo del plato.
6. Después de completar el enfriamiento, la parte superior de la torta está decorada con polvo.
Mannik en el Multivarke - Consejos y trucos
• Manniki, y otros pasteles, en una olla de cocción lenta están muy horneados desde arriba. Por supuesto, puedes voltear el pastel y hornear el segundo lado. Pero es mejor simplemente no abrir la olla de cocción lenta en el proceso de cocción, para no liberar el calor. En este caso, la parte superior sigue agarrando y no permanecerá en bruto.
• ¿Soda o destripador? ¿Tormento dudas? Puedes poner la masa, y luego, y más. Los cocineros creen que en este caso resulta exuberante, con una miga de porosidad uniforme.
• No solo puede poner bayas, frutas y frutas secas en el maná. Pasteles increíbles están hechos con nueces, gotas de chocolate, frutas confitadas. Puede agregar mermelada picada a la masa.
• Mannik puede ser no solo un pastel, sino también un pastel increíble. Córtelo en tartas, promágele mermelada, decórelo a su gusto y envíelo a la mesa de manera segura.
