Si se alimentan los huevos revueltos simples, puede agregar salchichas a un plato popular.
No requieren cocción larga, sabrosa y asequible.
¿Es delicioso el desayuno?
Huevos fritos con salchichas: principios generales de cocción
Los huevos se pueden usar de manera diferente, pero la mayoría de las recetas usan productos de pollo. Son los más comunes y asequibles. Pero de manera similar, puede cocinar platos con pato, ganso, huevos de codorniz. Cualquier producto requiere lavar la cáscara, ya que una gran cantidad de microbios se concentran en ella.
La mayoría de las salchichas se ponen en una sartén con mantequilla hasta que los huevos estén fritos. Esto se hace rápidamente, ya que el producto está listo para su uso. A menudo las verduras fritas con salchichas: tomates, calabacines, cebollas. Se pueden agregar queso y champiñones a los huevos. Especias y hierbas en todas sus formas son bienvenidas.
Huevos revueltos comunes con salchichas (huevos fritos)
La receta más fácil de huevos fritos con salchichas, que se prepara en pocos minutos. Las especias eligen de acuerdo a su gusto.
Ingredientes
• 2 salchichas;
• 3-4 huevos;
• 20 ml de aceite;
• Especias, verduras.
Cocinar
1. Calentar el aceite.
2. Cortar las salchichas en rodajas. Poner en una sola capa sobre la sartén. Freír hasta que estén doradas.
3. Gire las piezas hacia el otro lado.
4. Romper inmediatamente los huevos.
5. Espolvorear con sal, se puede sazonar con otras especias.
6. Cubra la sartén. Llevar los huevos a la preparación proteica. La yema se puede dejar ligeramente cruda o asada.
Huevos fritos con salchicha "Corazón"
Opción de unos huevos fritos muy bonitos y románticos en forma de corazón. Para cocinar necesitarás una salchicha. Es deseable que fuera largo y no muy grueso. Se indican los ingredientes para la preparación de un corazón, pero para una porción completa es recomendable hacer dos piezas. Ingredientes
• 1 huevo;
• 1 salchicha;
• Aceite, especias.
Cocinar
1. Limpie la salchicha de la cáscara. Poner en una tabla de cortar. Corte a lo largo en dos partes, sin llegar a la punta opuesta de un centímetro.
2. Ahora gira los bordes hacia afuera para que salga el corazón. Selle los extremos con un palillo.
3. Poner el corazón en una sartén precalentada con mantequilla. Freír de un lado.
4. Gira el corazón.
5. Inmediatamente rompa un huevo en él, sazone con especias.
6. Cierre la sartén, fríe los huevos debajo de la tapa hasta que la proteína y la yema estén listas. El estado de este último lo hacemos a tu gusto.
7. Extienda el corazón en un plato con verduras, retire el palillo.
8. Sirva los abundantes huevos revueltos con verduras frescas, puede dibujar una flecha que perfora el corazón, desde el ketchup.
Huevos fritos con salchichas y pan
Receta nutritiva de huevos revueltos con salchichas, que se sirve de inmediato con el pan. Será mucho más sabroso si el plato se cocina con mantequilla derretida o simplemente.
Ingredientes
• 2 piezas de pan;
• 2 salchichas;
• 3-4 huevos;
• 4 ramitas de perejil, eneldo;
• 25 g de aceite;
• especias.
Cocinar
1. Cortar el pan en cubos, ponerlo en la sartén con el aceite caliente. Empezar a freír.
2. Limpie las salchichas de las películas, córtelas rápidamente, no finamente. Añadir al pan.
3. Después de un minuto, revuelve y podrás romper los huevos. Hazlo inmediatamente en la sartén.
4. Espolvoree los huevos con sal, agregue la pimienta, cualquier condimento. Es importante hacer esto antes de que empiecen a agarrarse.
5. Cubra la sartén, cocine a fuego medio durante tres minutos.
6. Al final del plato, espolvorear con hojas verdes, poner en un plato.
Huevos fritos con salchichas en forma de corazón número 2
Otra forma de cocinar un hermoso y romántico huevo frito con salchicha. Este método difiere de la receta sobre el contenido. El relleno para corazones contiene brillantes gotas de guisantes y pimientos. Ingredientes
• 3 salchichas;
• 2 huevos;
• 1 cucharada de guisantes verdes;
• 2 ramitas de eneldo;
• 0.3 pimientos dulces.
Cocinar
1. Cortar a lo largo de la salchicha, no llegar al final. Dobla los corazones, pellizca las puntas con palillos.
2. Preparar inmediatamente la masa de huevo. Para ello, mezcle los huevos con especias, agregue los guisantes verdes y los trozos de pimiento. No necesita mucho, solo para hacer el relleno colores brillantes.
3. Cortar los greens, también agregar. Revuelva
4. Freír los corazones con una mano, dar la vuelta.
5. Cuchara la masa de huevo con pimienta y guisantes.
6. Cierre la sartén, cocine por tres minutos debajo de la tapa.
7. Servir con verduras, hierbas, decorar un plato abundante a su gusto.
Huevos fritos con salchichas y cebollas
Una versión simple de huevos fritos con cebolla frita, que le da al plato su sabor y sabor. Consigue dos raciones completas. A voluntad es posible hacer más o menos, utilizamos una cebolla de tamaño medio.
Ingredientes
• 4 huevos;
• 2 salchichas;
• 1 cebolla;
• especias y aceite;
• cualquier greens.
Cocinar
1. Cortar las cebollas como quieras. Alguien prefiere medias anillas, a algunos les gustan las piezas pequeñas. Tirar en una sartén, freír con tres cucharadas de aceite hasta que quede transparente.
2. Añadir las salchichas, cortar en rodajas arbitrarias.
3. Puedes agitar en un minuto.
4. Romper inmediatamente los huevos. Espolvorear con especias. Si lo deseas, puedes remover todo. Los huevos revueltos se verán como una tortilla.
5. Cerrar, poner a disposición en fuego por debajo del promedio.
6. Decorar con verduras, servido con verduras frescas o enlatadas.
Huevos fritos con salchichas y queso
Se puede usar cualquier tipo de queso para tales huevos, pero es deseable que se derrita. En este caso, el plato resulta el más delicioso. Ingredientes
• 4 huevos;
• 2 salchichas;
• 50 gramos de queso;
• especias;
• 2-3 ramitas de eneldo;
• 3 cucharadas de mantequilla.
Cocinar
1. Cortamos las salchichas peladas en círculos, pero no delgadamente. Haciendo medio centímetro.
2. Agrega aceite a la sartén, puedes usar cualquiera. Nos ponemos a calentar.
3. Ejecutar las salchichas, freír durante un minuto, revuelva.
4. Vierta los huevos uno por uno, no es necesario revolverlos.
5. Mientras que los huevos están crudos, necesitas sal y espolvorear con pimienta. Las especias pueden ser cualquiera, elija a voluntad.
6. Cierre la cacerola con una tapa, cocine los huevos por un minuto.
7. Jefe esta vez queso frotado. Puede ser chips grandes o pequeños, no juega un papel especial. Simplemente se puede cortar en pequeños cubos.
8. Abrir, espolvorear con queso picado medio huevo frito.
9. Cerrar de nuevo y cocinar a fuego lento durante un par de minutos. El queso debe estar completamente derretido.
Huevos fritos con salchichas y calabacín
Para este plato necesitas un poco de calabacín, que se fríe con cebolla. Consigue dos porciones grandes o tres de tamaño mediano.
Ingredientes
• 0,25 kg de calabacín;
• 1 cebolla;
• 3 huevos;
• 2 salchichas;
• 3 cucharadas de mantequilla;
• Ajo, especias, perejil.
Cocinar
1. Cortar la mitad de los aros de cebolla, enviar en una sartén precalentada. Vierta el aceite en él inmediatamente.
2. Enjuague el calabacín, córtelo en tiras y agregue a la cebolla, fríalo casi hasta que esté tierno.
3. Las salchichas peladas se desmoronan, se cambian a verduras.
4. Mezclar la mezcla de verduras con sal y pimienta.
5. Batir los huevos. También necesitan ser condimentados con especias.
6. Cocine bajo la tapa durante unos tres minutos. Mira como las proteínas y las yemas.
7. Picar el ajo con perejil. Espolvoree los huevos revueltos, deje reposar debajo de la tapa por un momento y sirva.
Huevos fritos con salchichas y tomates
La receta de deliciosos huevos revueltos, que incluye tomates frescos. También necesitarás salchichas, en lugar de las cuales puedes usar cualquier salchicha hervida.
Ingredientes
• 4 huevos;
• 0.2 kg de salchichas;
• 0.2 kg de tomates;
• 0.1 kg o menos de cebollas;
• 25 ml de aceite;
• Verdes, especias.
Cocinar
1. Cortar la cabeza de cebolla pelada en trozos arbitrarios. Cambiamos en la sartén con el aceite ya calentado. Freír un par de minutos.
2. Ponga los tomates en rodajas o círculos a la cebolla, cocine hasta que estén suaves. Mezcla de verduras, sal y pimienta.
3. Limpie las salchichas, córtelas en círculos y colóquelas también en la sartén. Si la salchicha entra en el plato, puede cortarse en cubos, pajitas.
4. Después de un minuto, rompe un huevo. Espolvoree un poco en la parte superior, cubra la sartén y ponga la preparación deseada.
5. Puede romper los huevos en un tazón, batir junto con una pizca de sal y luego verter en la sartén. También cubrir, llevar a disposición.
6. Al final, espolvoree los huevos revueltos con verduras, sirva en la mesa mientras está caliente.
Huevos fritos con salchichas y champiñones en el horno
Receta alemana de huevos fritos con salchichas. Para este plato también necesitarás setas blancas enlatadas. Pero en su lugar puedes usar champiñones en escabeche u otro producto similar.
Ingredientes
• 4 huevos;
• 2 salchichas;
• 5-6 champiñones enlatados;
• especias, aceite;
• Para la alimentación de verduras.
Cocinar
1. Sacar los champiñones marinados, cortados en cubitos pequeños.
2. La salchicha se debe cortar primero en dos partes, luego a través.
3. Poner las salchichas y los champiñones en un molde engrasado.
4. Rompe los cuatro huevos de arriba. Trate de distribuir uniformemente en forma. 5. Espolvoree los huevos con sal, pimienta u otras especias.
6. Poner el molde en el horno. El horno debe calentarse a 200ºC. Puede cocinar este plato en el microondas; en este caso, ajuste la potencia máxima, asegúrese de pinchar la yema para que no se extienda en todas las direcciones.
7. Lleve los huevos a la preparación, espolvoree el plato alemán con verduras.
Huevos revueltos con salchichas - Consejos y trucos
• Para hacer huevos revueltos, caliente la sartén bien antes de cocinar. Si rompes los huevos en una superficie fría o ligeramente tibia, comenzarán a absorber el aceite, se pueden pegar, no estarán muy sabrosos.
• Los huevos revueltos más deliciosos y fragantes se obtienen con una mezcla de mantequilla y aceite vegetal. Puede utilizar la mezcla con la adición de ghee o grasa de cerdo.
• Las hierbas italianas son una adición maravillosa a cualquier huevo revuelto, unas pocas pizcas son suficientes para llenar el plato con un aroma increíble.
