No solo una comida: ¡las papillas de arroz en la olla de cocción lenta son sabrosas y saludables! Gachas de arroz en una olla de cocción lenta: la mejor de muchas opciones

El arroz es uno de los acompañamientos más comunes. El producto maleable va bien con carnes, mariscos y rellenos dulces. La miel, o los albaricoques secos, la carne de cerdo y los camarones también pueden constituir la segunda mitad de los ingredientes en los platos de cereal de arroz.

Gachas de arroz en una olla de cocción lenta - principios generales de cocción

• Las gachas de arroz en una olla de cocción lenta se cocinan con leche y agua. La leche se utiliza pasteurizada o casera. Hay recetas para cocinar con leche al horno.

• Para las papillas es mejor tomar arroz de grano redondo pulido. Se clasifica de antemano, eliminando los restos de basura industrial, piedras pequeñas y granos dañados del grano. Luego se lava con agua fría. Luego se seca el cereal en un tamiz o en un colador con celdas pequeñas. Para las gachas de arroz, no cocidas en leche, el arroz se lava repetidamente, logrando un agua absolutamente no turbia, es un requisito previo para obtener platos desmenuzados.

• Las frutas frescas, la miel, las frutas secas o las nueces se agregan a los platos lácteos de arroz dulce. A menudo se hierven con cacao, lo que proporciona un sabor a chocolate y un color distintivo. Si lo desea, ordeñe el arroz con sabor a vainilla o canela.

• El sabor de los platos de arroz cocidos en agua forma los ingredientes agregados que se les agregan. Dichos platos se cocinan con carnes, aves o mariscos.

• A menudo, el arroz se cocina en combinación con otros cereales, por ejemplo, con mijo.

• Para la preparación de platos lácteos, utilice el programa principal: “Gachas de leche” o una opción más común: “Gachas de avena”. Cuando cocine en agua o caldo de carne, utilice primero programas que le permitan freír trozos de carne o mariscos con verduras: “Freír” o “Hornear”. Y después de que el cereal se vierte en el tazón, el plato se pone a disposición en el modo "Enfriamiento" o "Krupa".

Leche gachas de arroz en un multivariado con mijo - "Amistad"

Ingredientes:

• media taza de granos de mijo;

• cinco vasos de leche de vaca;

• arroz de grano redondo - 0.5 st.

• 30 gr. Aceite “campesino”;

• Cuchara de azúcar refinada.

Método de cocción:

1. Enumere el arroz con mijo y enjuague bien ambos cereales, vertiéndolos en un tazón.

2. Coloque el cereal en el tazón de la cerveza con el azúcar e inmediatamente agregue la mantequilla picada, sal ligeramente.

3. Agregue un vaso de agua potable a la leche y vierta el cereal con esta mezcla.

4. Inicie el multicooker en la opción "Gachas de leche" y cocine antes de que suene el pitido.

Gachas de arroz en un multicooker - "Pancake"

Ingredientes:

• un litro de leche horneada;

• una taza de arroz de grano redondo;

• una cucharada de sal;

• dos cucharas de azúcar blanco refinado;

• 20 gr. crema de mantequilla dulce.

Método de cocción:

1. Enjuague el arroz varias veces y colóquelo en el recipiente.

2. Vierta la leche derretida, agregue azúcar, seguido de sal e inmediatamente mezcle todo bien.

3. Ejecutar en el modo de multicooker "Porridge" durante una hora.

4. Cuando se acabe el tiempo, abra la tapa, coloque la mantequilla rebanada en la superficie del arroz y baje la tapa nuevamente. Después de servir un cuarto de hora.

Leche papilla de arroz en una olla de cocción lenta con nueces y frutas secas

Ingredientes:

• un vaso de cereal de arroz;

• 100 gr. frutos secos

• 50 gr. nueces (corazones);

• dos vasos de agua potable;

• 500 ml de leche de vaca;

• 50 gr. crema congelada

• 5 gr. sales;

• 1.5 cucharadas de miel líquida y fragante.

Método de cocción:

1. A fondo, en un gran volumen, lave el arroz con agua y colóquelo en un colador. Para hacer el plato hermoso y desmenuzable, lave el arroz a fondo.

2. Si en albaricoques secos y ciruelas pasas hay piedras, retirar. Escaldar las frutas secas con agua hirviendo, secar y cortar en tiras finas. 3. Ponga la mantequilla en el fondo del recipiente de cocción. Para evitar que la leche se escurra también engrasar los lados de la taza. La leche no se elevará por encima del nivel de la capa de aceite.

4. Poner en la olla de cocción lenta el cereal seco de arroz. Añadir los trozos de fruta seca y sal. Vierta la sémola con leche diluida con agua, revuelva e inicie de inmediato el programa de "Apagado" durante media hora.

5. Divida el plato terminado en platos. Espolvorea con nueces picadas y vierte miel por encima.

Gachas de arroz picantes en una cocina lenta con mariscos

Ingredientes:

• 460 gr. arroz de grano redondo;

• una libra de mezcla de mariscos;

• 40 gr. aceite de oliva;

• 100 gr. "Kostroma" o queso similar;

• agua filtrada;

• Una pequeña pizca de albahaca seca.

Método de cocción:

1. No menos de un par de horas antes, coloque los mariscos del congelador y desconéctelos en el aire.

2. Enjuague, cambiando el agua varias veces, el arroz, secar.

3. En un tazón de aceite de oliva engrasado, en el "Freír", freír los mariscos durante cinco minutos.

4. Luego poner el arroz seco a los mariscos. Agregue sal, pimienta a su gusto y espolvoree con albahaca.

5. Llene con agua fría en un volumen de 1 l y mezcle.

6. Durante media hora, active la opción "Enfriamiento". Cocine con la tapa hacia abajo.

7. Una vez finalizada la opción dada, agregue el queso al queso rallado grande y deje reposar el plato durante 15 minutos.

Gachas de arroz de carne dietética en una olla de cocción lenta con carne de res

Ingredientes:

• 400 gr. arroz pulido;

• un pequeño trozo de mantequilla;

• 300 gr. carne de res magra

• Medio litro de caldo de res magra.

Método de cocción:

1. Cortar la carne lavada en trozos grandes. Coloque la carne en un recipiente, cúbrala con agua, agregue un poco de sal y hierva durante una hora en el modo "Sopa". No te olvides de quitar periódicamente la var. 2. Vierta el caldo en un recipiente separado. Torcer la carne hervida en una picadora de carne.

3. Engrasar los lados y el fondo del recipiente con mantequilla ablandada. Verter en el arroz lavado antes de tiempo y verter el caldo. Agregue sal al gusto, agregue la carne picada y el aceite restante, mezcle.

4. Configure el temporizador del dispositivo en 40 minutos y active la opción "Granos".

5. Tal papilla se puede dar como alimento complementario al bebé, si, después de cocinarlo, matarlo hasta obtener una consistencia pastosa con una licuadora.

Gachas de arroz en una olla de cocción lenta con carne de cerdo

Ingredientes:

• Pulpa De Cerdo - 800 gr.

• una y media copas de cereal de arroz de alta calidad;

• cabeza de cebolla pequeña;

• dos cucharadas de mantequilla magra, de alta calidad;

• una pequeña hoja de laurel;

• zanahoria media.

Método de cocción:

1. Corte las zanahorias y las cebollas peladas en cubos, de aproximadamente centímetros de tamaño.

2. Lavar la carne de cerdo, secar suavemente y secar, cortar en trozos pequeños, ligeramente oblongos.

3. En el modo "Freír", use aceite vegetal para freír los trozos de carne hasta que se doren.

4. Agregue verduras al cerdo, revuelva y continúe cocinando en el modo prescrito durante un cuarto de hora. Asegúrese de revolver periódicamente el contenido de la olla múltiple.

5. Luego transfiera el arroz lavado al tazón y vierta sobre el agua. Su nivel debe estar a 2 cm de la capa de arroz.

6. Sumerja un lavrushka en el agua, agregue un poco de sal y gire la bandeja de multidifusión en el modo automático "Krupa".

7. Después de que el programa se haya ejecutado por completo, encienda el “Calentamiento” y sumérjalo durante 10 minutos debajo de la tapa.

Gachas de arroz mijo desmenuzables en una cocina lenta con pollo

Ingredientes:

• medio vaso de trigo y arroz;

• una libra de filete de pollo frío;

• cebolla grande;

• Lavrushka - dos hojas;

• Cuatro vasos de beber agua purificada.

Método de cocción:

1. Enjuague el mijo con agua caliente, arroz frío. Ponga los dos tipos de cereales en un tamiz y deje en ella. 2. Cortar el filete de pollo en tiras finas.

3. Frote las zanahorias en un rallador grueso o córtelos en pajitas muy finas. Qué pequeño, cortar, pero no cortar, cebollas.

4. En “Hornear”, derrita la mantequilla y caliéntela durante dos minutos.

5. Coloque los trozos de pollo en el tazón, agregue las verduras picadas y cocine, revolviendo regularmente, durante aproximadamente media hora.

6. Cuando las piezas de carne estén bien doradas y las verduras estén blandas, agregue sal al plato. Usted puede probar un poco de pimienta a su gusto, agregue un poco de otras especias.

7. Agregue cereales secos, vierta en agua filtrada fría y cocine en modo automático "Alforfón".

Gachas de arroz en un multicooker con sabor a chocolate - "Niños"

Ingredientes:

• medio litro de una mezcla de crema líquida con leche, o simplemente leche casera;

• 50 gr. azucar

• media taza de arroz, grano redondo;

• una cucharada y media de cacao (sin azúcar);

• Dos cucharadas de aceite campesino.

Método de cocción:

1. Enumere los granos de arroz y enjuague bajo el grifo. Luego dejar que se seque en un colador.

2. Vierta el azúcar en el recipiente de la sartén de multicastria, ponga la mantequilla y el cacao en polvo. Añadir media cucharada de sal y verter la sémola.

3. Vierta la leche y revuelva inmediatamente.

4. Seleccione en el panel el modo de cocción automática “Milk gachas” e inicie la olla de cocción lenta.

5. Coloque las papillas de chocolate terminadas en los platos y colóquelas en cada trozo de mantequilla. En el plato frío puedes frotar el chocolate con un rallador grande.

Leche papilla de arroz en una olla de cocción lenta con una zanahoria y una manzana

Ingredientes:

• 100 gr. cereal de arroz pulido;

• leche entera pasteurizada - 500 ml;

• gran manzana dulce;

• la mitad de la zanahoria promedio;

• azúcar;

• mantequilla sin sal - 50 g;

Método de cocción:

1. Coloque los granos de arroz lavados y escurridos en el recipiente de cocción. Agregue una pajita grande de zanahorias, media medida de mantequilla y vierta sobre la leche. Endulza a tu gusto y agrega un poco de sal. 2. Revuelva e inmediatamente encienda la olla de cocción lenta en la opción "Gachas de leche".

3. Cortar la manzana pelada de las semillas y pelar en pequeños cubos.

4. En una cacerola de pared gruesa a fuego lento, disuelva el resto del aceite y ponga rodajas de manzana en ella. Agregue una cucharada de azúcar y cocine a fuego lento bajo la tapa durante cinco minutos.

5. 50 minutos después de encender la multidifusión, agregue la manzana hervida ablandada a la papilla, mezcle bien pero suavemente y espere hasta que el programa se haya detenido por completo.