Una mujer ... Cuántos talentos y talentos tiene ella misma. Los hombres a veces se preguntan cuándo esta mujer logra grandes logros en el trabajo, se cuida a sí misma y a todos los miembros de la familia, y además, todos los días agrada a sus seres queridos con deliciosos preparativos para el desayuno y la cena.
Cada mujer tiene sus propios trucos que le permiten obtener reconocimiento y estatus en la sociedad, y en cuanto a los asuntos de la cocina, acude en ayuda de varias salsas, especias, guarniciones y adobos, que siempre ayudan a preparar los alimentos con excelente gusto. Entre los asistentes indispensables que participan activamente en la preparación de platos de carne, verduras y pescado, se encuentra la crema de leche natural. La crema contiene un complejo de componentes raros y útiles que el cuerpo necesita todos los días.
La carne de pollo es el producto más utilizado que forma parte de los platos fríos y calientes, así como en muchas ensaladas. Por ejemplo, filete de pollo. Esta carne puede actuar como el ingrediente principal del plato, por ejemplo, chuletas, su uso también le permite preparar un menú de alta dieta. Es parte de las ensaladas, se hace carne picada, que también amplía los límites de la cocina de platos deliciosos e inusuales. La combinación de pollo y crema le permite darle ternura al plato, que es inherente a los productos lácteos, así como a la utilidad y la multivitaminosis. El plato adquiere jugosidad, sabor y variedad de notas fragantes.
Pollo en crema - preparación de comida
Cocinar el pollo con crema se puede hacer en una sartén, si no hay mucho tiempo para cocinar, también puede usar equipo moderno (una olla de cocción lenta) o puede usar la forma tradicional: enviar el pollo al horno. La crema puede estar en armonía con cualquier ingrediente, lo que brinda a las amas de casa la oportunidad de usar cualquier producto y tipo de carne. Por ejemplo, puede cocinar patas de pollo en crema, y también puede intentar cocinar un plato increíble para su día a día: el hígado de pollo con crema. Créeme, el experimento merece la pena.
Recetas de pollo en crema
Receta 1: Pollo con crema y champiñones en el horno
Champiñones y carne: la combinación tradicional de estos ingredientes se utiliza en la preparación de muchos platos y, al diluirlos con crema, puede preparar un buen plato digno de la atención del chef.
Ingredientes Requeridos:
• carne - 600 - 700 g;
• crema natural - 170 ml;
• champiñones - 500 g;
• aceite vegetal;
• cebollas - 2 uds.
• ajo - 2 dientes;
• pimienta molida;
• nuez moscada;
• los verdes.
Preparación:
Vamos a hacer setas. Para este plato solo necesitas usar champiñones frescos. Lavarlos bien y cortarlos en placas. Freír hasta que estén doradas. A continuación, guarde el arco. Para hacer esto, córtelo finamente y envíelo a la sartén con aceite vegetal. En un recipiente aparte, mezcle los champiñones y las cebollas doradas.
La carne Puede utilizar filete de pollo, pero, una vez más, las preferencias personales se tienen en cuenta. Puedes tomar cualquier otra carne de pollo. Coloque la carne mezclada con la composición de cebolla y champiñones en los platos resistentes al calor. Los platos se pueden cubrir con una tapa o papel de aluminio y durante 30 minutos enviamos el plato al horno. Si los platos están abiertos, periódicamente debe salpicar un poco de vino o agua. Después del tiempo especificado, vierta el plato con salsa de crema (es decir, mezcle la crema con las especias enumeradas y el ajo picado). Nuevamente por 30 minutos, la carne en crema se envía al horno por 25 a 30 minutos. El plato puede ser decorado con verduras.
Receta 2: Pollo en crema, guisado en una sartén
Cansado después de un duro día de trabajo, no siempre desea pasar mucho tiempo preparando la cena. Una receta simple pero increíblemente deliciosa que hará felices a sus seres queridos con una cena inusual.
Ingredientes Requeridos:
• carne - 700 - 900 g;
• vino - 30 ml;
• crema - 150 ml;
• cebollas - 2 uds.
• mostaza - 2 cucharaditas;
• pimienta negra;
• hoja de laurel;
• nuez moscada;
• Otros condimentos y verduras.
Preparación:
Si el objetivo es cocinar un plato delicioso, entonces necesita usar filete de pollo, cortado en trozos pequeños. Si con el tiempo todo está en orden, entonces puedes tomar los muslos de pollo. Por cierto, para aquellos que no les gusta la carne blanca, pueden usar muslos de pollo y separar la carne del hueso. Cebolla finamente picada. Para el plato necesitas usar una sartén profunda. Entonces, agregue un poco de aceite vegetal a la sartén y freír la cebolla a fuego alto. Estamos trabajando activamente con una espátula. Una vez que la cebolla comienza a adquirir un color dorado, puede agregar carne, que también se fríe ligeramente a fuego alto. Luego reduzca un poco el calor y decore el plato con especias. Para ello, añadir especias y vino secos, preferentemente ligeros. A fuego medio, cocine la carne con las cebollas durante otros 20 minutos.
Llegar a la crema.
En la crema, es necesario agregar especias - pimienta negra, laurel picado, puede agregar una pizca de ají picante, presionar el ajo a través del ajo. Para la salsa, también puede usar cualquier otra especia que la anfitriona utilice para agregar a los platos. El toque final es la mostaza. Todo se mezcla bien y se vierte el pollo casi listo Guiso de pollo en crema durante 15 minutos. ¡El plato está listo!
Receta 3: Pollo en crema en una olla de cocción lenta
Cocinar carne de pollo no solo puede preservar la jugosidad de la carne, sino también ahorrar mucho tiempo, es suficiente para sumergir los componentes en la olla de cocción lenta y luego puede confiar en la técnica del milagro.
Ingredientes Requeridos:
• muslos de pollo - 6 - 7 uds.
• crema - 250 ml;
• especias;
• aceitunas;
• sal.
Preparación:
1. Cocinar la carne. Debe estar completamente descongelado y preparado para cocinar. Coloque la olla de cocción lenta en el modo "Hornear" y fríe bien la carne por ambos lados.
2. La carne de pollo está lista. Queda para sazonar con sal y especias, y solo verter la crema encima. Guarde el modo "Hornear", cocine por unos 25 minutos.
3. A continuación, el plato necesita un poco de preparación. Para ello, establezca el modo "Calefacción" durante 20 minutos.
¡El plato aromático y sabroso está listo!
Receta 4: Corazones de pollo en crema
¿Ya casi no le queda tiempo para preparar una deliciosa cena para sus familiares, y solo quedan corazones de pollo en la nevera? No te enojes. Incluso con un conjunto mínimo de ingredientes, puede emerger con éxito como el ganador de un programa de cocina.
Ingredientes Requeridos:
• corazones de pollo - 500 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebollas - 1 pieza;
• crema - 200 ml;
• aceite vegetal;
• Sal y condimentos.
Preparación:
Pelar las verduras, cortar las cebollas y rallar las zanahorias. Calentar el aceite y freír bien las verduras. Una vez que la cebolla comienza a adquirir un color dorado, puede agregar corazones de pollo lavados. Todos los ingredientes se fríen completamente durante unos 15 minutos. A continuación, el plato se debe sazonar con sal y los condimentos favoritos. 10 minutos antes de la preparación vierta la crema. Revuelva y cocine a fuego lento durante 10 - 15 minutos a fuego lento. El plato se puede servir con pasta, patatas y arroz.
Pollo en crema - secretos y consejos de los mejores chefs
Muchos pueden estar preocupados por la cantidad de grasa que se encuentra en la crema. No se preocupe, en el proceso de cocción parte de la grasa se evapora, ¡y solo hay componentes importantes y necesarios para el cuerpo! Comer bien y con buen gusto.
