Llamaron amigos y de repente decidieron descender en una visita? ¿O mañana quieres dormir un poco más y las tareas minuciosas en la cocina cobran su precio? Y de qué otra manera, tienes que complacer a todos, para alimentar a todos con lo nutritivo y sabroso. En tal caso, cada ama de casa tiene las llamadas recetas "rápidas" para preparar ciertos platos. ¿Qué puede ser más rápido que hacer una ensalada sabrosa, ligera o nutritiva? Rápidamente las ensaladas son un salvavidas real que ayudará en la situación más imprevista. Unos minutos - y el plato ya está sobre la mesa, y pregunta en la boca!
Ensaladas rápidas - Mejores recetas
Receta 1: Ensalada de Cóctel Light Flower
Para crear un "cóctel", primero debe preparar: hervir previamente las remolachas, remojar las ciruelas en agua tibia para hincharlas. En principio, todos los ingredientes que componen este plato están fácilmente disponibles, y no demorará mucho en preparar esta ensalada. A la salida resultará muy presentable y sabroso.
Ingredientes:
- una remolacha
- Queso duro 100 gr.
- manojo de lechuga (hojas)
- un limón
- un puñado de ciruelas
- una cebolla pequeña
- crema agria o mayonesa
- sal
Preparación:
Coloque las ciruelas remojadas en una servilleta para drenar el exceso de líquido. Cáscara de limón y cortar en rodajas. Cortar la cebolla finamente. Las remolachas cocidas se cortan en rodajas finas, las ciruelas pasas, en trozos pequeños. Rejilla de queso sobre un rallador muy fino. No olvides lavar las hojas de lechuga antes de cortarlas. Todos los ingredientes se mezclan y se sazonan con sal, salsa (mayonesa o crema agria). La ensalada resultante debe colocarse en un plato plano y decorarse en los lados con plásticos de remolacha hervida, dando así forma de flor a la ensalada (las rodajas de remolacha en los lados actúan como pétalos).
Receta 2: Una ensalada rápida y sencilla con verduras y queso
Seguramente cada persona al menos una vez probó la conocida ensalada de tomates y pepinos con cebolla, sazonada con mayonesa o aceite vegetal. Rápidamente, siempre sabroso y relevante! Ensalada universal para todas las ocasiones. ¿Alguna vez has tratado de complementarlo con otros ingredientes? Por ejemplo, ¿queso o col rizada? Sin embargo, vamos a intentarlo.
Ingredientes:
- 3 tomates
- 2 pepinos
- 50-70 gr. col de mar
- 50-70 gr. queso procesado (duro)
- 1 cebolla
- manojo de verduras
- Sal, aceite o mayonesa.
Preparación:
Con los pepinos cortando la piel, córtelos en pequeños plásticos, tomates, en aproximadamente las mismas piezas. Picar la cebolla finamente, poner la col rizada en un bol. Picar finamente el queso, agregarles un plato. Para la ensalada, puedes usar queso duro, pero necesitas rallarlo. Machaca las verduras, mezcla todos los ingredientes, sal, pimienta y sazona con aceite vegetal o mayonesa (a quienes les encantan). Decorar con perejil o apio encima. El plato está listo para servir.
Receta 3: Una ensalada rápida con frijoles y kirieshkami
Ensalada muy abundante, sabrosa y saludable. En su preparación, por regla general, no lleva más de cinco minutos. Para esta receta, es recomendable comprar un frasco de frijoles blancos enlatados. Es suave y tiene propiedades de sabor más pronunciadas. Se pueden usar bizcochos cualquiera (excepto pescado).
Ingredientes:
- un bote de frijoles
- kirieshki - 1 paquete
- cualquier verde
- Un par de dientes de ajo.
- mayonesa
Preparación:
Picar el ajo con la ayuda de una prensa de ajo, ponerlo en un tazón. Picar finamente los greens. Mezcle los frijoles, el kirieshki, las hierbas y el ajo, sazone la ensalada con mayonesa. El plato está listo. Puedes comer inmediatamente o después de algún tiempo. En el primer caso, la ensalada se vuelve crujiente, en el segundo, los croutons se ablandan.
Receta 4: Pollo ahumado ligero y ensalada de piña
Esta ensalada encajará perfectamente en el menú cotidiano, festivo o romántico. No es absolutamente difícil de preparar y tiene un sabor excepcionalmente picante, gracias a una combinación de filete de pollo ahumado, piñas, manzanas y verduras.
Ingredientes:
- Pollo ahumado (pechuga o pata de pollo) 800 gr.
- 1 lata de maíz
- comida enlatada piña
- 4 tallos de apio
- Pimiento rojo 1 ud.
- 1 manzana
- Pimienta, azúcar, sal (al gusto).
- mayonesa
Preparación:
Separe la carne de pollo de los huesos, córtela en tiras y corte las piñas en cubos. Enjuague el apio, las hojas no son adecuadas para ensaladas y corte los tallos. Luego, pele la manzana, deshágase del núcleo con las semillas y córtela en cubos. Mezcle todos los ingredientes (no se olvide del maíz), si es necesario, agregue un poco de sal a la ensalada. Mezclar la mayonesa con pimienta molida y azúcar (opcional). Viste la ensalada. Antes de servir, decorar el plato con pimiento rojo en rodajas finas o verduras (cilantro, perejil, etc.).
Receta 5: Ensalada de frutas sencilla y original con “Plombir”
La ensalada de frutas, sin lugar a dudas, es la decoración de cualquier mesa. No solo es exquisito, sino también extremadamente útil. El yogur o la crema agria se usa tradicionalmente como "aderezo", pero le ofreceremos una versión más original: el helado de helado. ¡Y cómo le va a gustar a su hijo este plato! Él estará encantado.
Ingredientes:
- un plátano
- una naranja
- dos mandarinas
- Kiwi 1 PC.
- dos manzanas
- 100-150 gr. helado
Preparación:
Lavar, pelar todas las frutas, quitar las semillas de las manzanas y las naranjas. Las frutas cítricas se dividen en rodajas, se cortan en cubos. Las manzanas, el kiwi y los plátanos también se cortan en cubos. Los helados, por supuesto, se dejan descongelar por adelantado (se puede usar un microondas). Una vez que el helado se haya derretido, ponga todos los ingredientes en un bol y mezcle con el helado. Delicioso, ligero, vitamínico y muy rápido el desayuno está listo! ¡Buen provecho!
Ensaladas rápidas y fáciles - consejos
Ensaladas - un plato muy valioso! Y en los criterios de comida y gusto. Para su preparación, casi todos los ingredientes alimenticios conocidos por la humanidad, sus combinaciones más salvajes, pueden ser utilizados. Sin embargo, hay una serie de reglas culinarias, cuya violación lleva a un deterioro significativo en el gusto. Por ejemplo, las ensaladas se llenan sin fallas antes de servirlas en la mesa, de lo contrario se harán más rápidas. Además, ellos (especialmente las ensaladas de verduras) son extremadamente sensibles a la sal. De los vegetales salados, rápidamente “siéntese”, “marchite”, comience a producir demasiado jugo, por lo que cualquier ensalada se sala en el último momento.
