Hoy podemos decir con confianza que la pizza es un plato multinacional. Ella dejó las fronteras de su patria hace mucho tiempo y se convirtió en un plato favorito entre los ciudadanos de muchas naciones. Además, este plato no solo tuvo el gusto de muchos, sino que en todo el mundo cada día abre un número infinito de pizzerías y una cafetería.
La pizza es un plato versátil que es adecuado para una fiesta amistosa y para un picnic al aire libre. Especialmente las amas de casa lo cocinan los fines de semana, cuando todos los miembros de la familia están en casa y quieren darse un capricho con varias golosinas. Una variedad de recetas e ingredientes le permite comer pizza con jugo de fruta y vino. No es sorprendente que una cena romántica esté completa sin una deliciosa pizza. Este plato se puede servir como un plato separado, para el té de la tarde, el almuerzo, y además de ensaladas y platos calientes.
Pizza de pollo - Preparación de alimentos
Si consideramos los productos que componen la pizza, entonces cada país tiene su propio conjunto de ingredientes. A algunos les encanta el calor y pueden agregar pimienta al plato. Por ejemplo, en Japón, las pizzas se cocinan con mariscos, y en Brasil ciertamente se agregan guisantes a la receta. Sin embargo, todavía es posible identificar una serie de ingredientes básicos que forman la base de este "pan plano italiano". Independientemente del país de origen y las preferencias de un consumidor individual, la masa, el queso y los tomates son la base de la pizza. En nuestro país, la carne de pollo es uno de los ingredientes principales, desplazando así las salchichas.
recetas de pizza de pollo
Receta 1: Pizza con pollo y queso
Género clásico - pollo con queso. Si necesita una receta para hacer queso para parientes que no requieren grandes gastos financieros y mucho tiempo para cocinar, le sugerimos que preste atención a este método.
Ingredientes de la masa:
• huevo - 1 ud .;
• agua hervida o leche - 1 cucharada.
• levadura seca - 1 cucharadita;
• harina;
• aceite vegetal - 2 cucharadas de L.
• azúcar - 1 cucharadita;
• sal - 1 cucharadita.
Ingredientes para el relleno:
• cebollas - 1 pieza;
• huevo - 1 ud .;
• Filete De Pollo - 200 g;
• Pasta de tomate - 2 cucharadas de l.
• aceitunas - 15 piezas;
• mostaza - 1 cucharadita;
• crema agria - 100 g;
• Queso - 150 g.
Método de cocción:
En agua tibia o en leche, según la receta elegida, disolver la levadura. Aquí añadimos una pizca de sal y azúcar. Bate el huevo con mantequilla, puedes tanto vegetal como oliva, agrega la leche con levadura. Amasar la masa elástica y elástica.
Procedemos al relleno - las cebollas se cortan en mitades de anillos, se fríen. Filete de pollo hervido cortado en tiras, rallar queso y aceitunas cortadas en aros.
Mientras preparaba el relleno, subía la masa. Enrolle en un círculo y colóquelo en una bandeja para hornear, que debe cubrir con anticipación con papel especial. A continuación, lubrique la masa con pasta de tomate, la siguiente capa se distribuye cebollas fritas, aceitunas y pollo.
Se está preparando un aderezo: mezclamos la crema agria, la mostaza, el huevo de pollo, la pimienta molida y la sal, batimos todo bien, vertemos la pizza con el aderezo y vertemos el queso. La pizza se enmarca, es hora de ponerla en un horno precalentado durante 25 minutos.
Receta 2: Pizza de pollo ("humor de jengibre")
Un conjunto inusual de ingredientes le permitirá cocinar pizza que sabe bien.
Ingredientes requeridos: • filete - 300 g;
• Ajo - 3 dientes.
• Queso mozzarella - 100 g;
• Tomates - 2 piezas;
• Salsa de soja - 2 cdas.
• jengibre triturado - 2 cucharadas de L .;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• masa de la tienda de pizza;
• Cebollas verdes.
Método de cocción:
Esta receta incluye la compra de pasta y salsa de pizza de la tienda. Esto le permite ahorrar un poco de tiempo dedicado a cocinar pizza. Esta es una receta exquisita que puede complacer a los invitados.
Cebollas verdes, ajo picado. Los tomates se cortan en medias anillas medianas. Hervir el filete de pollo por adelantado, cortarlo en tiras y mezclarlo en un recipiente aparte con salsa de soya, donde se agregan la cebolla verde, el jengibre y el ajo.
La masa comprada en la tienda se enrolla en un pastel. La pizza está untada con salsa de soja y se despliega la carne de pollo. A continuación, debes desmenuzar "Mozzarella", decorar con aros de tomate. La pizza se hornea en el horno durante unos 20 minutos a una temperatura de 250 grados.
Receta 3: Pizza de pollo y piña
Relleno picante le da al plato un sabor bastante interesante.
Ingredientes requeridos:
• masa para pizza: su descripción se puede encontrar en la primera receta;
• pechuga de pollo - 300 g;
• salsa picante - 150 ml;
• Piñas enlatadas - 1 b.
• tocino - 100 g;
• Pimienta búlgara - 2 uds. (verde y rojo);
• albahaca;
• cebollas - 1 ud.
Método de cocción:
Hervir el pecho: el agua debe estar salada y agregar sus especias favoritas.
Estirar la masa, lubricar la salsa de tomate, es mejor comprar un tomate picado. Todos los ingredientes se cortan a discreción de las azafatas. Ponemos los ingredientes en el siguiente orden: carne, piñas, cebollas, luego decoramos con pimienta, queso mozzarella y tocino. La pizza se cocina 25 minutos a 200 grados.
Receta 4: Pizza de piña con pollo ahumado
Ingredientes requeridos:
• masa de pizza;
• pechuga ahumada - 400 g;
• Piñas enlatadas - 1 b.
• tocino - 150 g;
• queso - 150 g;
• salsa de tomate picante - 150 ml;
• aceitunas - 1 b.
• cebollas.
Método de cocción:
El proceso de cocinar pizza es simple. Estirar la masa y colocarla sobre el molde. A continuación, la masa se cubre con salsa de tomate. Productos para cocinar: pique la falda en tiras, pique finamente la cebolla, el tocino, las tiras, las aceitunas, en trozos pequeños y el queso en rodajas.
Repartimos el relleno - piña, pechuga, cebolla, tocino, queso y aceitunas.
Pizza con pollo - secretos y consejos de los mejores chefs
La pizza le da un amplio campo para la realización de sus fantasías culinarias. Pero aún así vale la pena explorar las bases básicas de cocinar pizza, para presumir de un plato cocinado.
El ritmo moderno de la vida no siempre le da a la mujer el tiempo suficiente para poder cocinar deliciosas pizzas. Sin embargo, ella puede usar algunos trucos. Por ejemplo, unta la masa con salsa de tomate o mayonesa. A su vez, la mayonesa también puede reemplazarse con crema agria, batida con yema de huevo. A menudo se utilizan salsas de pizza preparadas especiales, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción de pizza con sabor.
