Las manzanas al horno con queso cottage son un excelente postre de fruta para el desayuno o la cena.
En nuestro artículo hablaremos sobre las recetas más populares, cuya preparación no le llevará más de 30 minutos.
Principios generales de cocinar manzanas con requesón en el horno
5 razones por las que debes tratar de cocinar este plato:
1. Útil. Adecuado para adultos y niños, enfermos y sanos, estar a dieta e incluso amamantar a madres. La manzana es la fruta más sana. Las vitaminas y sus componentes limpian el cuerpo, eliminan sustancias nocivas y tóxicas del cuerpo, fortalecen el sistema inmunológico. Todo esto hace de la manzana un componente importante de una dieta saludable. Las manzanas al horno hacen que la lista de propiedades útiles sea aún más diversa. Las manzanas horneadas son mucho mejor absorbidas por el cuerpo, mejoran el metabolismo, eliminan los desechos de los intestinos y tienen un efecto positivo en la piel.
2. Económicamente. Todos los productos están disponibles para su compra.
3. Baja en calorías. 100 gramos de manzana horneada contienen 47 calorías, y una manzana con queso cottage contiene 100 calorías. Perfecto para cualquier persona que esté a dieta o quiera organizar un día de ayuno.
4. Sólo. Estarás convencido de esto leyendo nuestras recetas.
5. ¡Sabroso! Créeme, no es necesario discutir con esta declaración.
Los productos que necesita son fáciles de encontrar en cada hogar. Esto es
• Se recomienda que las manzanas tomen pulpa verde, de piel dura y no demasiado dulce. Mejor adaptadas a las llamadas variedades de invierno.
• Requesón: si desea mimar a sus hijos, compre requesón casero con un alto porcentaje de grasa. Y si su objetivo es la dieta, la cuajada debe ser baja en grasa. • Huevo: tendrás que unir la mezcla de cuajada. Pero no puedes usarlo.
• Azúcar, si te gustan las manzanas dulces y el azúcar en polvo, para decorar.
• Canela: durante mucho tiempo ha sido conocida por su excelente combinación con las manzanas. Pero si no te gusta la canela, no puedes tomarla o reemplazarla con vainillina.
• Pasas, plátano, miel: estos son ingredientes adicionales que puede utilizar a voluntad.
Receta 1. Receta clásica
Ingredientes:
• manzanas - 2 piezas;
• huevo - 1 ud .;
• queso cottage - 150 gramos;
• pasas - 50 gramos;
• azúcar - 2 cucharaditas.
Método de preparación:
1. De las manzanas elegimos el núcleo y los huesos, dejando el fondo entero.
2. Agregue el azúcar, el huevo y las pasas al queso cottage. Todo bien mezclado. El relleno está listo.
3. En la capacidad de cocción ponemos las manzanas y comenzamos a rellenarlas con cuajada.
4. Poner en el horno, precalentado a 200 grados durante media hora.
Receta
2. Manzanas al horno con cuajada “Rastishka”
Ingredientes:
• Manzanas verdes - 4 piezas;
• Huevos - 2 uds.
• azúcar - al gusto;
• Rastishka cuajada de queso - 2 tarros.
Preparación:
1. El primer paso es preparar el relleno para nuestras manzanas. Separar las yemas de las proteínas. Las ardillas apartadas, no las necesitamos. De ellos se pueden cocinar merengues.
2. En las yemas manejamos un poco de azúcar, dos frascos de requesón Rastishka y batimos todo bien.
3. Cortar la tapa de las manzanas. Cortar el núcleo de ellos con un cuchillo y una cuchara especial. Llene las tazas de manzana con relleno.
4. Ponga las manzanas en el horno, precalentado a 180 grados durante 15 minutos. En una bandeja para hornear a su lado y poner una tapa sobre la manzana.
5. Una vez que las manzanas estén listas, cúbralas con una tapa horneada y espolvoree con azúcar en polvo. Receta
3. Receta de acondicionamiento físico para manzanas con requesón en el horno
Esta es una receta para un día de ayuno. Tal día es muy fácil de soportar, ya que la combinación de manzana y proteína - queso cottage se nutre muy bien. Se recomienda consumir cada dos horas por media manzana. Si esto no es suficiente, entonces puedes comer dos mitades. La tarifa diaria no debe exceder 1 kg de manzanas y 300 gramos de queso cottage. Asegúrese de tomar té de hierbas (manzanilla, tilo, hierba de San Juan).
Ingredientes:
• Manzanas - 4 piezas;
• requesón (1-2%) - 200 gramos;
• banana - medio;
• huevo - 1 ud .;
• canela
Preparación:
1. Corte las manzanas por la mitad y córtelas en el centro.
2. Machaque un plátano con queso cottage, huevo y canela con un tenedor.
3. Rellenamos las manzanas con la mezcla de cuajada resultante y las ponemos en el horno durante 20-25 minutos hasta que se vuelven rojas.
Receta 4. Manzanas en el horno con requesón y miel
Ingredientes:
• queso cottage (sin grasa) - 180 gramos;
• pasas, frutos secos - 20 gramos;
• miel - 1 - 2 cucharadas de L .;
• Manzanas - 3 piezas.
Preparación:
1. Preparar el relleno: triturar el requesón y agregar la miel. Si no hay miel, puedes usar azúcar. Agrégalo a tu discreción, como necesites para los dulces.
2. Añadir las pasas y mezclar. Además de las pasas, puede utilizar varias frutas secas.
3. Cocinar las manzanas: cortar la parte superior y quitar el núcleo con una cuchara pequeña.
4. Rellene las manzanas con la mezcla de requesón y póngalas en forma. En la forma, agregue agua al grosor del dedo.
5. Poner todo en el horno a 180 grados durante 35 minutos.
Receta 5. Una receta simple para manzanas con queso cottage en un horno con albaricoques secos
Ingredientes:
• Manzanas - 4 piezas;
• queso cottage - 150 gramos;
• albaricoques secos - 5-7 piezas;
• pasas - 30 gramos;
• huevo - 1 pieza;
• Azúcar - al gusto. Preparación:
1. Prepare las manzanas para el relleno: lávelas cuidadosamente, límpielas con una servilleta y corte un corazón con un cuchillo especial.
2. Remojar albaricoques secos y pasas. Los albaricoques secos también son muy útiles, ya que contienen todas las vitaminas y oligoelementos que afectan positivamente al sistema endocrino. Teniendo en cuenta que los albaricoques secos no contienen azúcar, sino solo glucosa y fructosa, se recomienda su uso en personas que están a dieta o tienen diabetes.
3. Mezcla de requesón con azúcar y huevo.
4. Agregue los frutos secos picados.
5. Mezclar todo a fondo.
6. Rellenar las manzanas con la mezcla de requesón.
7. El horno debe calentarse a una temperatura de 180 grados, tiempo: 20 minutos.
8. Una vez que el postre se haya enfriado, decora a tu gusto.
Receta 6. Una receta clásica para manzanas con queso cottage en el microondas
Ingredientes:
• manzanas - 2-3 piezas;
• requesón - 180 gramos;
• pasas - 20 gramos;
• Azúcar - al gusto.
Preparación:
1. Preparar el relleno de requesón, pasas y azúcar.
2. Cortar el núcleo de las manzanas y poner el relleno dentro.
3. Las manzanas rellenas se ponen en un plato y se cubren con una tapa de plástico.
4. Poner en el microondas durante 5 minutos a la máxima potencia.
5. Después de enfriar desde arriba, puedes verter miel.
Receta 7. Manzanas al horno con requesón en una olla de cocción lenta
Ingredientes:
• manzanas - 4 piezas;
• queso cottage - 4 cucharadas. o en cada manzana 1 cucharada. requesón
• pasas de uva;
• Nueces (almendras);
• yema de huevo, puede ser entera, no puede tomarla en absoluto;
• azúcar;
• Canela o vainilla.
Preparación:
1. Mezcle el requesón con azúcar, la yema de huevo y mezcle bien. Puede agregar crema agria o yogur, si el requesón está seco. 2. Agregue las pasas al vapor y mezcle bien.
3. En manzanas, cortar la tapa en forma de cono. Cortar el núcleo - caja de semillas.
4. Rellenar una manzana a voluntad. Puedes poner un poco de miel, espolvorear con canela, rellenar con queso cottage, decorar un poco con almendras y cubrir con una tapa. Y puedes dejar las manzanas abiertas y decorar la parte superior.
5. Cubra el recipiente del multicooker con papel de aluminio. Se puede engrasar con mantequilla. Cierre la tapa y ajuste el modo "Hornear" durante 30 minutos. Al servir, puede espolvorear con azúcar en polvo.
Receta 8. Manzanas al horno con queso cottage y ciruelas en una olla de cocción lenta
Ingredientes:
1. Manzanas - 4 piezas;
2. Requesón - 100 gramos.
3. Pasas picadas - 4 piezas.
4. Azúcar - al gusto.
5. Canela - a voluntad.
Tecnología de cocción:
1. Realizamos preparación preliminar de productos. Las manzanas se lavan con agua y se secan. Top cortar la tapa y quitar el núcleo.
2. Pode empapado durante varios minutos en agua hirviendo para ablandar. También es un almacén de propiedades beneficiosas y vitaminas. El uso de ciruelas secas normaliza el trabajo de los intestinos, mejora el metabolismo e incluso ayuda a perder peso.
3. Agregue el azúcar y la canela al queso cottage. Todos se mezclan bien.
4. Ponga 1 ciruela en el fondo de cada manzana y rellénela con queso cottage. Puede picar finamente las ciruelas y mezclarlas con queso cottage. Esto es lo que deseas.
5. Lubrique el tazón del multicooker con mantequilla y coloque las manzanas en el fondo en rebanadas hacia arriba.
6. Establezca el modo "Hornear" y asegúrese de que el tiempo de cocción de esta receta sea de 30 minutos. En algunos multivarks, el tiempo automático de este modo es de 1 hora.
7. Después del tiempo especificado, el postre está listo.
Receta 9. Manzanas en el horno con cuajada y bayas
Ingredientes: • Manzanas (variedades agridulces) - 2-3 piezas.
• requesón - 180 gramos;
• miel - 3 cucharadas;
• arándanos, frambuesas (temporada - julio) - 100 gramos cada uno;
• vainillin - 1 cucharadita.
Preparación:
1. Inicialmente, necesitas preparar manzanas. Lave, seque, corte la tapa y retire el núcleo.
2. Mezcla de requesón con bayas y vainilla.
3. Poner la mezcla de cuajada resultante en las manzanas y cubrir con miel.
4. Cerrar las manzanas con una gorra.
5. Coloque las manzanas rellenas en el horno y hornee a una temperatura de 180 ° C hasta que esté listo por unos 20-30 minutos.
Receta 10. Original
Ingredientes:
• Manzanas (preferiblemente variedades grandes de invierno) - 4 piezas;
• queso cottage - 200 gramos;
• miel - 4 cucharadas. l.
• azúcar - 3 cucharadas. l.
• mermelada (preferiblemente frambuesa, pero puedes probar cualquiera) - 2 cucharadas. l.
• canela - 1 cucharadita;
• Nueces - 1 cda. l.
• coñac - 2 cucharadas. l
Preparación:
1. Las manzanas se preparan de la siguiente manera: cortamos la parte superior y cortamos el centro.
2. Prepare el relleno: mezcle el requesón con el azúcar, las nueces picadas, la canela.
3. Agregue el atasco. Puede llevar a cada manzana un tipo de mermelada por separado y, al final de la cocción, comparar sabores.
4. Vertemos el fondo de las manzanas con miel y ponemos encima una masa de cuajada. Si la miel no está a la mano, entonces las manzanas también se pueden espolvorear con azúcar.
5. Encienda el horno y caliéntelo a una temperatura de 180 grados.
6. Cuando el horno se haya calentado, vierta la parte inferior de la sartén con agua y coñac. Esta bebida no se puede agregar, pero desempeña perfectamente el papel del saborizante.
7. A esta temperatura, las manzanas con queso cottage se cocinan en el horno durante 20 minutos.
Secretos y trucos de cocinar manzanas con queso cottage en el horno
Para hacer que las manzanas se empapen con un sabor más delicioso y se vean apetitosos, se pueden decorar con tales rellenos: • azúcar en polvo;
• Calienta jugo de manzana y canela;
• miel;
• chocolate;
• Nueces.
Todo depende de tu imaginación y deseo.
Recuerda algunos trucos más que necesitarás para hacer este postre.
1. El tiempo de cocción depende de la variedad de manzanas. Por ejemplo, el dorado se hornea muy rápido.
2. Vierta un poco de agua en el plato para hornear para evitar que las manzanas se quemen.
3. Antes de usar, vierta las pasas con agua caliente y corteza de 30 a 40 minutos. A partir de esto se hinchará, se volverá más suave y sabroso.
4. Se recomienda usar miel una vez que las manzanas estén listas. Así conservará sus propiedades beneficiosas.
5. Antes de rellenar las manzanas, perforar con un tenedor en varios lugares. Esto se hace para que cuando las manzanas se hornean, no exploten. A través de estos agujeros saldrá el vapor. El agujero en las manzanas no debe ser a través.
6. Este postre se puede servir tanto frío como caliente. También se almacenan hermosamente en el refrigerador y se pueden consumir al día siguiente.
¡No tengas miedo de probar nuevos sabores y recetas! ¡Esto solo complacerá a tu familia!
