Cracker es un invitado frecuente en nuestra mesa. Dulces y salados, con diversos aditivos: estas galletas son populares entre los niños y los adultos. La forma original de diversificar su menú es hacer un pastel dulce de galletas.
Por qué vale la pena hacer un pastel con galletas sin hornear
Para la preparación de este plato abundante y sabroso no es necesario ser un cocinero experimentado. Solo deseo, un poco de tiempo y unos pocos ingredientes simples son necesarios. No es necesario realizar un seguimiento de la masa en el horno, busque productos inaccesibles para la receta. Una torta hecha de galletas sin hornear puede ser un postre digno para un día festivo si no hay tiempo o ganas de cocinar durante mucho tiempo.
Esta es una gran oportunidad para presentar al niño a trabajar en la cocina. Los niños mayores podrán hacer frente a esta actividad por su cuenta, habiendo complacido a sus padres con la primera obra maestra preparada personalmente. La mamá simplemente mantiene discretamente el proceso bajo control. Los niños harán fácilmente los primeros pasos en el negocio culinario, podrán creer en sus habilidades.
Características de hacer pastel de galletas sin hornear
La base de la torta de las galletas sin hornear - las galletas habituales. Las variedades dulces de este producto versátil sustituyen perfectamente los pasteles por los pasteles. Con la crema, la fruta y la imaginación adecuadas, puede preparar rápidamente un delicioso postre para toda la familia.
Las tortas sin hornear usualmente usan diferentes frutas y bayas. El tratamiento térmico está ausente, por lo que conservan las propiedades más útiles.
Una gran cantidad de crema es una característica importante de la torta de galletas, de lo contrario las galletas no podrán empaparse bien.
Tarta de galleta con crema agria
Ingredientes
• 270 g de galleta dulce con semillas de amapola; • 0.5 kg de crema agria con 20% de grasa;
• 2 bananas;
• 180 g de azúcar;
• 15 g de gelatina;
• Vanilina y nueces - a pedido.
Método de preparación
1. Preparar la crema. En un esmalte o recipiente de vidrio, mezcle la crema agria con azúcar, agregue un paquete de vainilla.
2. Vierta agua caliente con una temperatura de aproximadamente 70 grados en la gelatina, mezcle. Deja que se disuelva bien y se enfríe.
3. Vierta lentamente la mezcla resultante en crema agria dulce, mezclando constantemente la crema.
4. Picar finamente los plátanos, pasar las nueces a través de una picadora de carne.
5. Combine la crema con las galletas dulces, agregue los plátanos y las nueces picados. Déjalo reposar.
6. Cubra la película adhesiva en un recipiente limpio.
7. Después de unos 15 minutos, vierta la mezcla de galletas en el recipiente preparado.
8. Cubra el pastel con una película y póngalo en frío durante 3-4 horas.
9. Antes de servir, dé vuelta el producto terminado, retírelo del recipiente y retire la película.
10. Coloque el pastel de galletas en la fuente sin hornear y decore con rodajas de plátano o chocolate rallado.
Pastel con leche condensada y frutos secos
El uso de frutas secas nutre el cuerpo con microelementos y vitaminas útiles. Los albaricoques secos pueden reemplazarse con dátiles, higos o pasas. Permitido combinar frutas secas, puede usarlas dependiendo de los gustos personales.
Productos
• 0,5 kg de galletas saladas;
• 200 g de albaricoques secos (o una mezcla de frutos secos);
• 600 ml de crema agria con 15% de grasa;
• 250 ml de leche condensada;
• 90 g de azúcar granulada;
• 15 g de gelatina;
• 0,1 litros de agua;
• 100 g de chocolate negro.
Cocinar
1. Verter la gelatina con 100 ml de agua hervida fría. Deja que se hinche.
2. Enfriar los albaricoques secos, ablandados en agua caliente, cortar en trozos pequeños.
3. Combine la crema agria con el azúcar, vierta la leche condensada.
4. Rallar el chocolate. Calentar la gelatina.
5. Combine las galletas, frutas secas, gelatina, chocolate y crema agria con leche condensada. 6. Vierta la mezcla en un molde de silicona ligeramente engrasado.
7. Poner el postre en la nevera durante 8 horas.
8. Antes de usar, retire la torta del molde y decore como desee.
Bizcocho de chocolate y yogur
Útil y sabrosa delicadeza.
Productos
• galleta - 160 g;
• mantequilla - 70 g;
• plátano - 2 piezas;
• yogurt (hecho en casa es mejor) - 0.4 l;
• leche - 0,1 l;
• azúcar granulada -180 g;
• cacao - 60 g;
• Gelatina -2 cucharadita.
Pasos de preparación
1. Gelatina verter agua según las instrucciones.
2. En una licuadora, picar la galleta.
3. Combine las galletas con mantequilla derretida, mezcle bien.
4. Vierta la mezcla en el fondo del molde.
5. En una cacerola, combine el azúcar con leche, cacao y gelatina. Calentar para disolver la gelatina (no hervir). Enfriarlo
6. Vierta el yogur en la masa.
7. Sobre las galletas, coloque los trozos de plátanos y cúbralos con la mezcla de yogur y chocolate.
8. Deje reposar en el refrigerador por al menos 3 horas.
Pastel de galletas con fresas
Postre nutritivo para los amantes de las bayas fragantes.
Ingredientes
• 2 kg de fresas (se pueden congelar en fresco);
• 2 vasos de crema pesada casera;
• medio kilo de galletas saladas;
• un vaso de azúcar;
• 50 g de chocolate negro;
• Paquete de vainilla.
Pasos de preparación
1. Lavar y secar las fresas.
2. Preparar la crema: batir la crema con azúcar y vainilla.
3. Divida las galletas y las fresas en cuatro porciones iguales.
4. Coloque las galletas en el plato en partes, untando los pasteles con crema y colocando las fresas.
5. Desde arriba decorar el pastel con chocolate y fresas derretidas en el baño de vapor.
6. Dejar reposar durante varias horas.
Pastel de waffle con galletas
Ingredientes
• 1 paquete de pasteles de oblea;
• 350 g de galletas;
• 1 lata de leche condensada;
• 170 g de mantequilla; • medio litro de crema agria;
• media taza de azúcar granulada;
• bolsa de vainilla;
• bolsa de espesante para crema;
• 500 g de mandarinas;
• 2 plátanos.
Método de preparación
1. Para la primera crema, mezcle bien la leche condensada con mantequilla ablandada.
2. Prepare la crema número 2: batida con crema agria de vainilla y azúcar hasta que quede suave con un espesante.
3. Coloque la corteza de la oblea en el fondo del plato, peremazhte first cream y ponga una capa de galletas en la parte superior.
4. Humedecer con crema n. ° 2, hacer una capa de mandarinas y bananas cortadas en trozos pequeños.
5. Siguiente - otra vez la segunda crema, luego la torta de oblea. Repite la secuencia.
6. Alterna las capas hasta que uses todas las galletas y frutas. La última capa - el pastel.
7. Mezclar los restos de dos cremas, cubrir completamente la torta.
8. Decore con frutas si lo desea. Poner en la nevera durante la noche para que esté bien empapado.
Pastel de galletas de coco sin hornear
Buscando tales productos
• 400 g de galleta;
• 200 g de chips de coco;
• 0,5 litros de leche;
• paquete de vainilla;
• 0,2 kg de aceite animal;
• 5 art. cucharas de azucar
• 2 yemas de huevo;
• 60 g de harina;
• 2 cucharadas. cucharas de almidon.
Método de preparación
1. Batir medio vaso de azúcar con las yemas.
2. En la masa dulce resultante, vierta harina, almidón y vierta en medio vaso de leche.
3. Batir la mezcla con una batidora hasta que quede suave.
4. Hervir los residuos de leche y azúcar. Vierta la masa de la batidora.
5. Cocine a fuego lento hasta que espese. Revuelva constantemente. Retirar la mezcla del fuego y enfriar.
6. Batir la mantequilla blanda en una licuadora, agregar la masa dulce y las chips de coco, mezclar.
7. Coloque un pedazo de galletas en el fondo del plato, luego vierta una pequeña porción de crema sobre él.
8. Repita las capas varias veces, cubra la parte superior de la torta con los restos de la masa de crema.
9. Decore el producto con copos de coco. Antes de usar, insistir en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas.
Postre de queso cottage con cereza
Un plato saludable: el requesón delicado y las agridulces agradables se complementan perfectamente.
Ingredientes
• 270 g de galleta;
• 250 g de queso cottage y crema agria;
• 3 cucharadas. cucharas de azucar
• cucharada de gelatina;
• 0,1 litros de agua;
• 200 g de cerezas (se pueden congelar);
• 60 g de chocolate.
Pasos de preparación
1. Disuelva una cucharada de gelatina en 100 ml de agua. Deja que se hinche.
2. Lavar la cereza y libre de piedras.
3. En una licuadora, bata la crema agria, el requesón y el azúcar hasta que quede suave.
4. Caliente la gelatina en un baño de agua (¡no hierva!) Y vierta en la mezcla, mezcle bien.
5. En la parte inferior del plato coloque una capa de galletas, coloque las cerezas encima.
6. Rellene el tocho con parte de la mezcla de crema agria.
7. Coloque otra capa de galletas, luego cerezas, rellene con la crema sobrante.
8. Frote el chocolate en un rallador fino y espolvoree el postre.
9. Cubra con una película adhesiva y coloque el pastel de las galletas sin hornear en el refrigerador durante la noche.
Milagro Naranja
Ingredientes
• 750 g de crema agria;
• un vaso de azúcar;
• 350 g de galletas saladas;
• 25 g de gelatina;
• 1 bolsa de gelatina de naranja;
• 2 naranjas;
• paquete de vainilla.
Método de preparación
1. La gelatina se disuelve en agua caliente (150 ml).
2. De acuerdo con las instrucciones, disuelva la gelatina en 0,3 litros de agua hirviendo.
3. Mientras que la gelatina y la gelatina se enfrían, pique las galletas y divida la naranja pelada en rodajas.
4. Coloque los trozos de fruta en el fondo de la sartén, vierta en jalea y póngalos en el refrigerador para que se enfríen.
5. Batir hasta obtener azúcar suave, crema agria, vainilla. Verter la gelatina y mezclar bien.
6. Combine la crema resultante con trozos de galletas, haga que la mezcla sea homogénea.
7. Retire las rodajas de naranja de la nevera y llénelas con crema agria.
8. Refrigere durante 2-3 horas.
9. Antes de usar, retire el postre de la sartén. Para hacer esto, caliéntelo sobre el fuego por unos segundos, gire el recipiente y coloque la torta en un plato grande.
Consejos y sugerencias para hacer pastel de galletas
• Para las tartas de postre use galletas dulces. Al comprar este producto, dé preferencia a las cookies, que incluyen la cantidad mínima de sabores y otros aditivos químicos.
• Puedes usar frutas congeladas en recetas de pasteles de galletas sin hornear con frutas y bayas. Antes de usar, deben descongelarse, drenar el exceso de líquido.
• Es muy conveniente hacer un pastel por la noche y luego ponerlo en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, la galleta está bien empapada en crema, el plato estará muy tierno y jugoso.
• Las frutas y bayas en el postre sin hornear se pueden cambiar a tu gusto. Los plátanos, las manzanas, las cerezas y las fresas se dan perfectamente unos de otros en estos dulces pasteles. También se utilizan peras, frambuesas, albaricoques, arándanos, cerezas y otras frutas y bayas.
• Si lo desea, puede dividir los productos de la receta en dos partes y preparar dos pequeños postres con diferentes rellenos. No está prohibido hacer una torta con varios tipos de frutas dulces.
• La tasa de azúcar varía dependiendo del ácido de las frutas y bayas.
