Rollos de lavash - un bocadillo decente!
Convulsiones encantadoras cortaron muchas ensaladas, tienen una variedad de gustos y parecen interesantes.
Hay muchos rellenos diferentes, pero una de las combinaciones más dignas es el queso de cangrejo y palitos.
¿Qué rollos puedes hacer con ellos?
Rollo de pita, queso y palitos de cangrejo: los principios generales de la cocina
Pita necesita adelgazar. Por lo general, tiene una forma cercana a un rectángulo. Si necesita hacer un rollo más limpio, los bordes redondeados se pueden cortar con un cuchillo. Luego, la ropa para lavar debe lubricarse para que la hoja no se seque, permanezca elástica, el relleno no se desmorone.
Los palos se descongelan, se cortan o se frotan. Si el queso es duro, también se frota. Las variedades suaves se pueden amasar, a veces el producto se mezcla con ajo, mayonesa y se prepara la salsa.
¿Qué más se pone en los rollos:
• verduras (tomates, pimientos, pepinos, zanahorias);
• pepinillos (verduras, champiñones);
• pescado, caviar;
• carne, embutidos;
• todo tipo de verduras;
• Huevos hervidos.
Puede utilizar diferentes condimentos, salsas preparadas. Los productos se mezclan o recogen en las capas de pita. Luego doble suavemente el borde cercano hacia adentro a lo largo de toda la longitud, enrolle el rollo. Es recomendable dar el rollo terminado antes de cortar remojar, agarrar. Si no hay tiempo, puede usar un cuchillo afilado, pero existe la posibilidad de que el rollo se disperse.
Rollo rápido de palitos de pita, queso y cangrejo
Una variante de un rollo de pita muy simple y fácil con palitos de queso y cangrejo. Se puede cocinar en solo cinco minutos si los palitos no están congelados. Los verdes toman cualquiera.
Ingredientes • 1 pita;
• 200 g de palillos;
• 200 gramos de queso;
• 150-250 g de mayonesa;
• 1 manojo de verduras.
Cocinar
1. Picar los palos en cubos pequeños, tirarlos en un tazón.
2. Frote el queso a los palillos. Si usa un producto derretido o suave, amase y cambie a los palillos.
3. Desmenuzar las verduras. Esto puede ser eneldo, perejil, cebolla. Usted puede sondear hojas de lechuga o una mezcla de diferentes verdes. Añadir al bol.
4. Ahora viene la mayonesa. Su cantidad depende de la dureza del queso. Solo agregue la salsa y haga la ensalada, el relleno debe ser jugoso, pero no debe fluir.
5. Despliegue la hoja de lavash, extienda la ensalada, distribúyala de manera uniforme.
6. Levante con cuidado el borde más cercano, enrolle y gire el rollo.
Rollito de pita, palitos de queso y cangrejo con huevos
Opción de rollo nutritivo, relleno para el que se prepara con huevos duros. Otro punto a destacar de esta receta es el ajo. Si no hay dientes frescos, puedes usar ajo seco.
Ingredientes
• paquete de palillos 200 g;
• 4 huevos;
• 160 gramos de queso;
• 140 gramos de mayonesa;
• 23 dientes de ajo;
• 1 manojo de eneldo;
• Sal, pimienta.
Cocinar
1. Sacamos los huevos cocidos de los huevos cocidos, los doblamos en un recipiente aparte.
2. Frotamos el queso, las ardillas también, las mezclamos.
3. Agregue a la masa de queso el ajo rallado, sal, pimienta, rellene con dos cucharadas de mayonesa.
4. Cortar palos, poner en otro tazón.
5. Eneldo lavado, secado, y también cortado. Mezclar con palitos de cangrejo.
6. La mayonesa restante se mezcla con las yemas ralladas, se obtiene una salsa espesa.
7. Extender una hoja de pita.
8. Untamos una capa de proteínas con queso.
9. Espolvorear con una mezcla de palitos con eneldo.
10. Tomamos salsa de yema y dibujamos una delgada red sobre palos. Puedes usar la bolsa por conveniencia. 11. Doblar el rollo, dejarlo para la impregnación.
Royal roll hecho de pita, queso y cangrejo palos con caviar
La receta de un bocadillo elegante de pita, que puede colocar de manera segura en la mesa festiva. En lugar de caviar natural, puedes utilizar un producto artificial. El queso puede ser procesado.
Ingredientes
• 90 g de caviar rojo;
• 1 pepino fresco;
• 120 gramos de queso;
• pan de pita;
• 150 g de palillos;
• 5 ramitas de perejil;
• 3-4 cucharadas de mayonesa;
• 2 huevos.
Cocinar
1. Mezclar el queso rallado o picado con mayonesa.
2. Untar lavash, lubricar con crema de queso.
3. Frote los palitos, espolvoree la capa de queso en la parte superior.
4. Ahora vienen los huevos. Se pueden cortar o rallar también, conseguir más rápido.
5. Ahora necesitas tomar un pepino y picarlo finamente. Nuevamente, puedes usar el rallador, pero en este caso, necesariamente grande.
6. Tomar el caviar rojo. Nos extendemos en el borde más cercano de la fila en forma de un pequeño rodillo. Si se utiliza un producto artificial, entonces no se puede guardar, imponer más caviar.
7. Gire el rollo con caviar en el medio. Dejar por media hora.
8. ¡Cortar en trozos limpios, extender en un plato y admirar!
Rollo brillante de palitos de pita, queso y cangrejo
Para tal rollo necesitarán pimientos. Es recomendable llevar diferentes colores. Pero el tomate fresco le dará una jugosidad especial al relleno.
Ingredientes
• 2 pimientos;
• 2 tomates;
• 8-10 palos;
• 1 vaso de queso rallado;
• 3 cucharadas de mayonesa;
• 2 cucharaditas. mostaza
• 1 diente de ajo;
• Pan de pita, cualquier verdura.
Cocinar
1. Hacer la salsa. Mezcle la mayonesa con la mostaza y el ajo picado, puede agregar algunos dientes. Desde el relleno con verduras frescas, la salsa debe estar bien salada. 2. Cortar la pimienta en cubos pequeños. Es aconsejable llevar rojo y amarillo.
3. Cortar los tomates primero en cuatro partes, quitar las semillas con el jugo. Faja y corteza cortadas en cubos, mezclar con pimienta. Agregue las verduras picadas a las verduras.
4. Picar los palitos y también cambiarlos a los tomates y pimientos.
5. Vierta un vaso de queso rallado en el relleno, revuélvalo. No es necesario rellenar nada, ya que las verduras aún darán jugo.
6. Repartimos la ensalada cocida en pita engrasada. Torcer
Rollo de pita, queso y palitos de cangrejo con lechuga
Hermoso relleno de pan de pita con queso y cangrejo. Necesitarás hojas de cualquier ensalada, también pimiento rojo dulce. En lugar de hojas de lechuga, puedes usar repollo de Pekín, pero habrá que cortar las rayas gruesas.
Ingredientes
• 250 g de palillos;
• hojas de lechuga;
• 200 gramos de queso;
• 1 pita;
• 2-3 pimientos;
• 120 g de mayonesa;
• 1 diente de ajo;
• 3 huevos.
Cocinar
1. Engrasar el pan de pita con la mayonesa de ajo. Deja el resto de la salsa.
2. Extendemos las hojas de lechuga en una sola capa o se superponen, presionamos la pita para que se peguen.
3. También encima de las hojas, cubrimos con salsa de mayonesa.
4. Frotamos los huevos que deben ser hervidos duros. Espolvorear hojas de lechuga.
5. Ahora frote los palitos de cangrejo, espolvorear sobre los huevos.
6. En la parte superior hay una capa de queso rallado. Sobre todo goteando la salsa de mayonesa restante de ajo.
7. Cortar en cubitos o pajitas finas de pimientos dulces. Terminar las capas en pan de pita.
8. Gire con cuidado el rollo. Cambie en un plato grande, envíe durante media hora en la nevera.
9. Sacar, cortar en diagonal, servir en un plato con hojas de lechuga.
Rollo de pita, queso y cangrejo con champiñones
Los champiñones marinados se utilizan para este rollo. Pero no menos interesante es el aperitivo con champiñones en escabeche. En este caso, los champiñones se pueden cortar por la mitad o en conjunto.
Ingredientes
• hoja de pita;
• 150 g de champiñones;
• 150 g de palillos;
• 2 pepinos;
• 150 gramos de queso;
• 120 g de mayonesa;
• 1 manojo de cebollas verdes.
Cocinar
1. Corte los champiñones en platos, pique las verduras, frote el queso y los palillos. No mezclamos nada.
2. Engrasamos la hoja de la pita con mayonesa, la mitad debe ir.
3. Espolvorear con queso fino rallado.
4. Poner el resto de la mayonesa en los champiñones, revolver, esparcir sobre el queso.
5. Espolvoree con las cebollas verdes, puede agregar el eneldo, el perejil.
6. Ahora una capa de palos frotados o simplemente picados.
7. Top pepinos. Se pueden cortar en rodajas finas, pajitas o un frote rápido.
8. Dobla el rollo, deja remojar, luego corta.
Rollo de pita, queso y cangrejo con zanahorias coreanas
Otra receta para el brillante rollo de pita. Para él, toma la zanahoria coreana terminada, puedes hacerlo en casa. Las tortas de queso se procesan, con ellas resulta más delicioso.
Ingredientes
• 250 g de zanahorias;
• 8 palos;
• 2 quesos;
• 3-4 cucharadas de mayonesa;
• 2 dientes de ajo;
• 1 manojo de verduras;
• 1 pan de pita.
Cocinar
1. Cocinar la salsa. Para ello, combine el ajo con la mayonesa y el queso procesado. Bueno, si hay una cosechadora. Sólo doblar, vencer. Si no es así, frote la cuajada de queso, el ajo también se mezcla con mayonesa.
2. Ahora necesitas esparcir la masa de queso en el pan de pita.
3. Nos frotamos los palos, los extendemos desde arriba. Se puede cortar en cubos.
4. Sacar la zanahoria de la marinada. Cambie sobre una tabla de cortar, corte con un cuchillo para que las piezas no sean tan largas. 5. Espolvoree la capa de cangrejo con una zanahoria coreana.
6. Termina de recoger las capas de greens.
7. Girar con cuidado el rollo de pan de pita.
8. Dejar por media hora, mejor mantener en el refrigerador. Antes de servir, picar.
Rollo de palitos de pita, queso y cangrejo - consejos y trucos
• Si planea preparar el rollo con usted en el camino, entonces es mejor hacer algunas piezas pequeñas. Son más cómodos de transportar, comer, no necesitan cortar.
• Para los rollos, puedes usar requesón y queso crema. Él va inmediatamente a la consistencia deseada, no requiere la adición de mayonesa.
• Si necesita preparar un rollo de dieta, abandone la mayonesa en lugar de crema agria, yogur. Para darle a la salsa un sabor sabroso, agregue jugo de limón, mostaza, ajo y otras especias.
• Es bastante difícil cubrir las capas del rollo con la salsa, el relleno intenta desmoronarse o se toma una cuchara. Salida - malla. ¡Vierta la salsa en la bolsa, haga un pequeño agujero y dibuje a su gusto! Puedes simplemente pinchar un paquete de mayonesa.
• Si planea mantener el rollo en el refrigerador durante mucho tiempo, envuélvalo con una envoltura adhesiva en la parte superior. Lavash no se secará afuera, el rollo no absorberá olores extraños.
