Los amantes del queso simplemente no pueden pasar por este plato simple y satisfactorio. El sabor de la ensalada de queso con galletas puede sorprender a cualquiera con su versatilidad y armonía. Cocinar esta ensalada con queso está en el hombro incluso para un principiante en la cocina, porque una receta detallada y fotos paso a paso no le permitirán confundirse, incluso si primero decidió cocinar algo. El plato resulta delicioso y delicioso, a pesar de su simplicidad y asequibilidad.
En la foto: ingredientes para hacer ensalada con queso:
- Pan blanco o pan largo - 100 g
- Aceite vegetal desodorizado refinado - 2-3 cucharadas. l
- Queso de variedades duras o semisólidas (ruso, holandés, suizo) - 300 g
- Ajo - 2 dientes pequeños
- Pepinos en escabeche o en escabeche - 3-4 uds.
- Huevos de gallina de mesa - 4 uds.
- Mayonesa (crema agria o yogur natural) - 1.5-2 cdas. l
Receta para hacer ensalada de queso (con foto)
Huevos de gallina verter agua fría, agregar una pizca de sal y poner a hervir. Para hervir los huevos duros, deben pasar unos 7 minutos desde el momento de la ebullición. Luego retire del fuego, drene el agua hirviendo y vierta los huevos con agua helada. Enfriar y pelar, luego cortar en cubos pequeños.
Mientras tanto, los huevos se hierven y se enfrían, también puede hacer otros ingredientes de la ensalada, por ejemplo, la preparación de galletas. Para ahorrar tiempo, puede usar galletas preparadas en la tienda, pero con crutones caseros, la ensalada es mucho más sabrosa. Para cocinar las galletas necesitas tomar una hogaza o pan blanco y cortarlo en cubos. Es recomendable tomar el pan de ayer, ya que se desmorona menos cuando se corta.
Luego, de acuerdo con la receta de ensalada con queso, limpia 1 diente de ajo y córtalo en platos, como se muestra en la foto.
Picar finamente el diente restante y luego agregarlo al resto de los ingredientes de la ensalada.
Calentar el aceite vegetal y dorar el ajo. Cuando el ajo le dé todo el sabor a la mantequilla, retíralo y coloca los cubos de pan en la sartén. Freír el pan hasta que se doren. Las galletas están listas.
A continuación, necesitas rallar el queso en un rallador grueso. El queso se adaptará a casi cualquier persona, excepto parmesano y variedades similares, ya que este queso será demasiado duro y seco para nuestra ensalada.
Pepinos encurtidos o encurtidos cortados en cubitos. Puede experimentar e intentar agregar pepinos frescos, pero luego la ensalada estará más fresca y menos picante. Luego combine todos los ingredientes de la ensalada, excepto las galletas, en una gran capacidad y agregue mayonesa. Agregue sal y pimienta si lo desea. Mezclar bien. Inmediatamente no se recomienda agregar galletas, ya que pueden empaparse del aderezo y perder su atractivo sabor.
Al servir, espolvorear la ensalada con galletas doradas. La ensalada con queso se puede servir en tazones de ensalada o en tazones de helado, en platos planos o en un plato común. Traerá placer gastronómico a absolutamente todos: exigentes conocedores de la alta cocina y amantes de la deliciosa comida casera. Puede experimentar con seguridad el aderezo, agregar crema agria o yogur natural en lugar de mayonesa. ¡Siéntase libre de conectar su imaginación culinaria y sorprenda a su familia con deliciosos platos!
