¿Qué se puede cocinar de un trozo de jamón?
No hace falta decir - un sándwich.
Bueno, si lo intentas, entonces un enorme plato de ensalada. Sencillo, pero muy sabroso.
Y en lugar de carne seca, puede cenar, cenar o obtener una maravillosa adición al plato principal.
Ensalada de jamón simple y sabrosa - principios generales de cocina
El jamón para ensalada no requiere preparación previa, excepto el corte. A veces el producto se fríe, pero muy raramente. Por lo general, se retira una pieza de embalaje y simplemente se corta en tiras o cubos. Las ensaladas con jamón se hacen mezcladas o puff.
Lo que se agrega con jamón:
• Verduras frescas o hervidas, verdes;
• huevos, queso;
• Alimentos enlatados: maíz, guisantes, frijoles, etc .;
• setas frescas o en escabeche;
• Galletas, chips.
Las ensaladas se visten con mayonesa, crema agria y, a veces, mantequilla. De las especias se le agrega sal, pimienta. Si la composición incluye repollo fresco y otras verduras, también puede verter jugo de limón. Decorados con hierbas o productos que forman parte de.
Receta 1: Ensalada simple con jamón, frijoles y galletas
Una variante de una ensalada de jamón muy rápida y simple, que no tomará más de 10 minutos en prepararse. Usaremos cualquier frijol, el color de los frijoles no importa, pero es importante que estén en su jugo, sin tomate.
Ingredientes
• 200 gramos de jamón;
• un paquete de cualquier galleta;
• 1 lata de frijoles;
• 2 dientes de ajo;
• 1/2 manojo de eneldo;
• 80 gramos de mayonesa.
Cocinar
1. Cortar el jamón en cubitos. 2. Abra la jarra de frijoles, voltee en un colador. Enjuague con agua corriente de verter. Damos al desagüe mientras se prepara la gasolinera.
3. Agregue el ajo picado, el eneldo picado (puede estar sin él) a la mayonesa y mezcle.
4. Combine el jamón con frijoles, mayonesa, galletas y listo! Esta ensalada no debe dejarse reposar, de lo contrario los croutons se aflojarán. Lo hacemos justo antes de usarlo.
Receta 2: deliciosa ensalada con jamón y champiñones
Para preparar una deliciosa ensalada con jamón, necesitarás un frasco de champiñones enlatados y 15 minutos de tiempo. Si no hay champiñones, puedes usar otros champiñones en escabeche.
Ingredientes
• 200 gramos de jamón;
• 1 lata de champiñones;
• 3 cucharadas de mantequilla;
• 1 cebolla;
• 2 tomates;
• sal;
• Mayonesa.
Cocinar
1. Cortar el jamón en tiras, tirar en una ensaladera.
2. Triture la mitad de los aros de cebolla, fríe en aceite hasta que quede transparente.
3. De los champiñones, combinamos la salmuera, cortamos los champiñones en pajitas y los enviamos para asar sobre las cebollas. Cocinar un minuto después de la evaporación del líquido y enfriar.
4. En los tomates, retire el lugar donde se unió el tallo y córtelos en cubos. Mezclar con el jamón.
5. Agregue los champiñones con las cebollas.
6. Ensalada de sal, aderezo con mayonesa y listo!
Receta 3: Ensalada sencilla con jamón, tomates y pepinos frescos
Ensalada fácil y simple con jamón, que ayudará especialmente en el verano, cuando está lleno de verduras frescas y verduras. Una maravillosa opción para una cena ligera o adiciones al plato principal.
Ingredientes
• 350 gramos de jamón;
• 2 pepinos;
• 2 tomates;
• 1 manojo de cebollas;
• 1 manojo de eneldo;
• 100 gramos de queso.
Puede tomar mayonesa, mantequilla, crema agria o yogur como aderezo. Elige una opción a tu gusto. Cocinar
1. Lavar y secar las verduras, cortar en rodajas arbitrarias.
2. Añadir las verduras picadas.
3. Cortar el jamón en tiras o cubos, agregar a la ensalada.
4. Sal y mezclar con cualquier aderezo a tu gusto. Para picar, puede agregar un poco de jugo de limón o mostaza. Y ustedes pueden ambos.
5. ¡Encima las tres papas grandes de queso y listo!
Receta 4: deliciosa ensalada con jamón y zanahorias coreanas
Para complacer a su familia con una deliciosa ensalada de jamón, ni siquiera puede obtener una tabla para cortar con un cuchillo. No creer? Utilizamos zanahorias comunes coreanas sin carne, champiñones, aditivos de pescado.
Ingredientes
• 200 gramos de jamón;
• 200 gramos de zanahorias en coreano;
• 50 gramos de mayonesa;
• 100 gramos de queso;
• 1 manojo de lechuga.
Cocinar
1. Tomar un rallador grande y frotar el jamón.
2. A continuación también frotamos el queso duro.
3. Agregue la zanahoria coreana a ellos. Escurrir la marinada con ella no es necesario.
4. Rasgamos las hojas de lechuga con nuestras manos, las cuales necesitamos lavar y sacudir las gotas de agua. Tirar en un bol.
5. Agrega la mayonesa, mezcla y listo! Un bocadillo maravilloso en 2 minutos a partir de un conjunto mínimo de productos.
Receta 5: Ensalada simple de jamón y piña
Una ensalada sencilla con jamón, que requerirá piñas en conserva. Puede llevar anillos o piezas, no importa mucho, ya que, de todos modos, el producto deberá cortarse.
Ingredientes
• 200 gramos de jamón;
• 150 gramos de piña;
• 100 gramos de mayonesa;
• 2 pepinos (tomamos verdura fresca);
• Un puñado de pino o nueces.
Cocinar
1. Las piñas salen de la marinada, dan el líquido de drenaje. Luego cortar en cubos. 2. También se corta el jamón, se envía a las piñas.
3. Retiramos las puntas de los pepinos. También se corta en cubos.
4. Ensalada con mayonesa, si es necesario, luego sal.
5. ¡Espolvoree las tuercas encima y listo! Si tiene tiempo, entonces las nueces se pueden freír ligeramente en una sartén o en un microondas, será aún más sabroso.
Receta 6: deliciosa ensalada con jamón, tomate y queso
La receta es increíble deliciosa ensalada con jamón, que se coloca en capas. Puede hacerlo en un plato plano, pero es más y más fácil poner todos los productos en un recipiente hondo.
Ingredientes
• 200 gramos de jamón;
• 2-3 tomates;
• 150 gramos de queso;
• 4 huevos;
• 1 cebolla;
• Mayonesa y verduras.
Cocinar
1. Poner inmediatamente los huevos hervidos. Después de cocinar, limpiar y cortar en cubos.
2. Cortar finamente las cebollas, escaldadas con agua hirviendo durante varios segundos y enfriarlas. Si usas una lechuga dulce, no puedes verter el agua hirviendo.
3. Cortamos el jamón, lo ponemos en el fondo de la ensaladera, lo engrasamos con mayonesa.
4. Poner encima las cebollas preparadas.
5. Ahora ponga una capa de huevos, cúbralos con mayonesa. Esta capa puede estar ligeramente salada.
6. Cortar en dados los tomates, poner los huevos. Aplique una malla ligera de mayonesa, no frote mucho.
7. Tres quesos, bien engrasados con mayonesa.
8. ¡Decora la ensalada con verduras y listo! Se le puede dar de pie o usar inmediatamente.
Receta 7: Ensalada simple con jamón, maíz y galletas
Hay dos variantes de esta ensalada: con y sin ajo. Lo hacemos a tu gusto. Las galletas se utilizan con sabores neutros o de carne (kebab, tocino, jamón).
Ingredientes
• 1 lata de maíz;
• 300 gramos de jamón;
• 1 paquete de galletas saladas;
• 150 gramos de mayonesa; • 1 manojo de cebollas verdes;
• 120 gramos de queso.
Cocinar
1. Cortar el jamón en cubos, poner en un bol.
2. Agregue las cebollas picadas.
3. Escurra la marinada con maíz y envíe los granos a la ensalada.
4. Agregue el queso en cubitos. Se puede frotar, pero en esta ensalada el corte se ve más hermoso.
5. Vierta los crutones, rellene con mayonesa y sirva inmediatamente a la mesa. Al igual que otros bocadillos con galletas, esto no necesita estar parado.
Receta 8: deliciosa ensalada con jamón y pimiento
Opción elegante y deliciosa ensalada de jamón. Se le agrega pimienta búlgara, es mejor usar vainas de diferentes colores, será aún más hermoso.
Ingredientes
• 3 pimientos;
• 200 gramos de jamón;
• 4 huevos;
• 1 pepino;
• mayonesa;
• 0.5 limón;
• 150 gramos de queso.
Cocinar
1. Corte los pimientos en cubos, póngalos en una ensaladera.
2. También cortar el pepino, enviar a la pimienta.
3. Hervir los huevos, picar y tirar la ensalada.
4. El jamón y el queso también se cortan, se combinan con el resto de los ingredientes.
5. Exprima el jugo del limón, agregue a la mayonesa, mezcle.
6. Adorne la ensalada con sal, salsa cocida, sirva inmediatamente.
Receta 9: Ensalada simple con jamón y col de Pekín
Ensalada de jamón ligera pero nutritiva. El repollo de Pekín se puede reemplazar con el repollo blanco o rojo, pero es importante que sean jugosos, con hojas delicadas. La col y la col de invierno no funcionarán.
Ingredientes
• 400 gramos de repollo;
• 200 gramos de jamón;
• 1/2 limón;
• 4 cucharadas de mantequilla;
• sal;
• 1/2 bancos de guisantes verdes;
• 1 pimiento búlgaro;
• pizca de pimienta negra;
• 5 huevos de codorniz o 2 de pollo.
Cocinar 1. Primero hervir los huevos, dejar enfriar y limpiar.
2. Cortamos la col en cubos, añadimos sal, zumo de limón y mezclamos.
3. Cortamos el pimiento búlgaro por la mitad, retiramos el interior y trituramos la paja. Mezclar con la col.
4. Añadir el jamón picado.
5. Enviado a una ensalada de guisantes.
6. Vierta el aceite y mezcle.
7. Cortar los huevos de codorniz en cuatro piezas puestas sobre la ensalada. Si se usan huevos de gallina, cortamos en algún lugar en 8 pedazos y también los colocamos en la parte superior.
8. ¡Espolvoree los huevos con pimienta negra y colóquelos sobre la mesa!
Receta 10: deliciosa ensalada con jamón, pepinos y queso
Para la preparación necesitaremos pepinos encurtidos. Queso puede tomar cualquier, resulta delicioso, incluso con queso de salchicha. Ensalada de hojaldre, decorada con aceitunas encima. Aquellos que no les gustan, pueden usar guisantes o maíz, con ellos también resulta delicioso.
Ingredientes
• 200 gramos de jamón;
• 3 pepinos;
• 200 gramos de queso;
• 150 gramos de mayonesa;
• 4 huevos;
• 20 aceitunas;
• 1 cebolla;
• Un poco de vinagre.
Cocinar
1. Cortar la cebolla en cubos, verter el vinagre al 3% y dejar marinar hasta que se preparen otros ingredientes.
2. Hervir los huevos.
3. Los pepinos y el jamón también se desmenuzan en pequeños cubos.
4. En el fondo del tazón de la ensalada coloque una capa de huevos rallados. Salimos y engrasamos con mayonesa.
5. Ahora pon el jamón.
6. Cebollas prensadas de adobo encima. Un poco de mayonesa de frotis.
7. Difundir los pepinos. Esta capa no está manchada.
8. Frote el queso en la parte superior y engrasar con mayonesa.
9. Cortar las aceitunas en anillos y espolvorear la ensalada encima.
Ensalada de jamón simple y deliciosa - consejos y trucos
• Para la preparación de bocadillos fríos a base de jamón, es mejor usar un producto con una cantidad mínima de grasa, ya que los aderezos se agregarán a la ensalada. Además, el jamón magro es más fácil de cortar en rodajas aseadas.
• La mayonesa es un aderezo común, pero está lejos de ser la única. El jamón combina salsas de crema agria con mostaza, jugo de limón, pimienta y ajo. Además, son mucho más beneficiosos para el cuerpo y menos calorías.
• Antes de agregar cebollas a una ensalada, vierta agua hirviendo sobre ella, la amargura saldrá y se volverá más dulce. También puede escabecharse cebollas en vinagre (mesa, manzana, vino) con la adición de azúcar.
• Las ensaladas con tomates permiten que una gran cantidad de jugo fluya hacia el fondo del tazón o hacia los bordes del plato. Para evitar esto, es necesario quitar de la fruta una parte acuosa con semillas y usar solo áreas con carne.
• Los aperitivos con verduras frescas deben ser salados y condimentados con salsas justo antes de servirlos, de lo contrario habrá mucho jugo en el plato, la apariencia y el sabor sufrirán. Sin recargas, el plato puede permanecer en el refrigerador hasta por un día si se guarda en un recipiente hermético.
