¡La ensalada más popular y deliciosa, según muchos, es una ensalada de pepinos y tomates! Además del hecho de que estas verduras son las más comunes, también serán increíblemente económicas para su billetera, especialmente durante la temporada de cosecha.
Al combinarlos con el resto de los ingredientes, puede lograr un aspecto realmente festivo del plato que planea cocinar los días de semana. ¡El brillo extraordinario le dará a la ensalada una cebolla roja o morada; diversifica el esquema de color del plato y puede agregar la ensalada incluso al menú festivo!
Y puede agregar aceitunas y queso "Queso" o "Fet" a esta ensalada, luego obtendrá una "Ensalada griega" real. Simplemente puede diluir la ensalada de verduras con alcaparras y darle un toque ligero y picante. En general, actúe como desee, pero no cambie los productos principales.
Para 4 porciones de ensalada de verduras frescas y jugosas necesitarás:
- 2 tomates grandes;
- 3-4 pepinos;
- 1 manojo de lechuga verde;
- 1 cebolla roja;
- 2-3 pizcas de sal;
- 10 ml de aceite vegetal.
Primero, cortamos las hojas de lechuga verde previamente lavadas en la ensalada. Puede simplemente recogerlos, pero trate de no dejar piezas demasiado grandes.
Inmediatamente después de ellos cortamos y lavamos pepinos, cortando colas de ambos lados de cada uno de ellos. Durante la temporada de recolección, las colas de pepino se vuelven amargas, así que agarra un poco más de distancia del final.
Luego viene el turno de los tomates. También deben lavarse con agua y secarse ligeramente con una toalla. Luego corte cada tomate por la mitad y, luego de cortar los corazones, córtelo en rodajas. Añadir las rodajas en un bol a los ingredientes restantes.
La etapa final de corte será el picado de cebollas rojas. Si no tiene una variedad de cebollas en stock, entonces puede reemplazarla de manera segura con cebollas ordinarias o cebollas verdes. Cortar la cebolla pelada y lavada por la mitad, y luego cortar la mitad de los anillos. Añadir al bol. Añadir sal y verter en aceite vegetal. Revuelva la mezcla de la ensalada con dos tenedores para que cada pieza se empape con aceite vegetal. Por cierto, este plato será mucho más útil si reemplaza el aceite vegetal con aceite de oliva.
¡Ponga la ensalada de verduras en platos y comience a probar! Disfruta tu comida!
Después de disfrutar de una ensalada jugosa y sabrosa, puedes calcular cuánto nos costará su preparación para 4 personas:
- 2 tomates - 12.5 rublos;
- 3-4 pepinos - 10 rublos .;
- 1 manojo de lechuga verde - 5 rublos;
- 1 cebolla roja - 2 rublos.
- 10 ml de aceite vegetal - 2 rublos.
El total de un plato colorido para cuatro personas paga alrededor de 31.5 rublos, lo que significa que una porción costará solo 8 rublos. Además de su presupuesto, este plato llenará su cuerpo con vitaminas y minerales útiles, así que, ¡ni siquiera dude y cocine con nosotros! ¡Sigue nuestras recetas y ahorra significativamente tu presupuesto familiar!
